牛杂闷白萝卜怎么做(牛杂纯什么好吃简单家常菜)

牛杂闷白萝卜怎么做

1、萝卜焖牛杂的做法 白萝卜去皮切滚刀块，牛杂（有牛肚，牛筋，牛腩等）切块，小葱打结，大蒜切去头尾，姜切厚片，小红尖椒切两道口子，以便释放辣味，如不爱吃辣，可不放。

电饭煲可以煮火锅吗?

煮饭键就可以，能一直煮就行。电饭煲的功能是按照焖饭的火力设计的，因此不具备火锅的功能。火锅的水需要保持沸腾，才能将食物迅速断生灭菌并保持食物的鲜味和爽嫩，所以电饭煲煮火锅不是很好，但是也可以用。

可以。主料：西红柿半个、黄瓜半根 辅料：盐适量、葱1根、姜适量、鸡精适量、香油适量、花椒适量、火锅菜适量 准备材料，葱切成段、姜切成片、八角一块、还有一点点桂皮（也可不放）。

电饭煲可以煮火锅，但是使用过程中要注意汤汁不能过多以防流入到电饭煲内部造成对电饭煲的损坏。电饭煲：又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

12年厨师分享做家常菜:每日三菜一汤,有这个就够了让吃饭变简单

①白菜干贝鲜虾汤 做法：娃娃菜半颗切成丝；干贝提前泡发一下；鲜虾去虾线洗干净；锅里倒入上汤或者开水，把干贝和白菜放下去煮熟；加入大虾再煮一会，然后试一试味道，根据自己口味加点盐或者胡椒就可以了。

在这道菜非常简单，只需要把它们切好，撒点盐，一小勺油，再淋点味极鲜酱油就可以了。花蛤汤这是优优同志和猪哥的更爱。花蛤买回家先养在清水里，放点点盐和食用油把泥沙吐干净。

推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。

用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来，放入微波炉中加热约30秒，切成易入口的大小。将胡萝卜，生香菇，白菜切成细丝。菠菜煮熟后，切成2厘米长。

牛杂的做法

1、将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，再用清水洗净。将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。

2、食材 熟牛杂 300克 白萝卜 200克 姜片、葱花 各少许 盐、鸡粉 各少许 食用油 30毫升 *** /步骤 将熟牛杂切成片。请点击输入图片描述 去皮洗净的白萝卜切成菱形片。请点击输入图片描述 起油锅，倒入姜片爆香。

3、首先买来牛杂，把牛心牛肚之类的切成薄片。把牛杂清洗干净，烧一锅水，把牛杂进行焯水。焯水能够去除牛杂里面的腥气，还能把里面的脏东西洗净，那口感更加的好，更加鲜美。

4、做法：将牛杂清洗干净，放入锅中焯水煮熟备用；锅中放入适量的清水，加入葱姜和适量的料酒；将焯好水的牛杂放入锅中；加入适量的盐调味，大火烧开后转小火慢炖30分钟即可。

5、做法：牛腩切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。八角、香叶、桂皮，冲一下，放入小碗。

6、做法如下：牛杂过水：这里以1公斤牛杂的量为标准来说，需要用到食盐10克、碱水5克以及食用苏打粉5克。单取一锅，锅中加入清水，然后放生姜、陈皮、苏打粉和碱水。

牛肉和萝卜一起怎么烧更好吃

1、〖做法〗把牛肉和萝卜都切成5厘米大小的块，萝卜要去皮。铝锅内放牛肉及清水烧开，捞尽血泡和浮沫，加葱、姜、八角、茴香、花椒、盐、酱油调好味，用小火慢焖。

2、加入切好的萝卜块及食盐，再用文火炖1小时，至牛肉，萝卜均酥烂即可。【萝卜烧牛肉的家常做法 】首先把牛肉洗干净，切成小块，直接下锅焯水水，这样可以去掉存在于牛肉中的血腥味道。

3、用中小火炖一个小时后，加入白萝卜块再一起炖烧半小时，根据口味浓加细盐，并撒上葱花。

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