怎么蒸包菜馒头窍门图片包菜馅的包子怎么做才好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸包菜馒头窍门图片包菜馅的包子怎么做才好吃 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、杂菜包子为例——食材准备：猪肉半斤、胡萝卜1个、马蹄5个、包菜半个、猪肉半斤、葱、芹菜、大蒜各1棵、盐3小勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。

2、记得小时候看母亲常给自己做一些非常有特色的面食，比如包子，都是用老面加碱发酵，铁锅特别大，包子挨挨挤挤得满满一锅，刚出锅的包子，生气扑鼻，香软美味特别好吃。下面就介绍一下北方面食中包子的做法。

3、之一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。第二步：锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。

4、把包菜掰开洗净，控干水分，切成丝也可以，小丁也可以，放盆子里，加盐，腌制一会了用手蹂，然后挤干水分，加鸡精、十三香、黑胡椒粉、酱油、姜末、大葱丁、食用油搅拌均匀，猪肉肥肉和瘦肉分别切小丁。肥肉忘了拍了。

5、面粉和干酵母混合均匀。分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。备好下面材料，黑木耳提前泡发。卷心菜掰开，放入沸水中焯烫一下，捞出。

6、一个半小面基本就发好了，这时可以包了，屉上刷油，把包好的包子放到屉上醒发15分钟，就可以水开后上锅蒸啦，10分钟，关火闷5分在取出就可以了。如果馅多了可以开水烫面在一起蒸两个蒸角，一样很好吃的。

焖馒头怎么做好吃,包菜焖馒头的家常做法

1、猪肉切丝，加料酒、生抽、淀粉、盐，抓匀，腌制10分钟。包心菜洗净切丝备用。番茄热水煮过，去皮切小块。热锅凉油，下猪肉丝，加适量生抽，炒至变色盛出备用。

2、馒头更好是隔夜的，我们家经常做馒头，所以会留到第二天可以焖来吃。焖馒头的时候更好小火。炒白菜的时候就要放盐了，这样会出水。后面放的话白菜会干掉。

3、准备好材料。2鸡蛋打散备用，白菜，葱姜切丝备用，馒头切3-4厘米的薄片。3锅中放油，放入葱姜爆香。4放入白菜翻炒均匀。5倒入适量生抽，咸盐翻炒均匀。6把馒头盖在白菜上面，盖上锅盖焖2-3分钟。

4、准备工作。先将馍馍切割成颗粒，便是先切一片，再切割成条，最终再切就成颗粒了。随后将葱切割成葱段，一厘米上下的长短。把生鸡蛋打在碗里，少放点盐，粉碎。随后把香肠切割成丝，长短更好是不超过五厘米。

5、白菜焖馒头的做法步骤馒头切块，备用白菜切丝，备用蒜切片，葱切段，备用在锅中到入适量油，待油热，放入葱花爆锅接着放酱油，到入白菜，翻炒。

紫包菜能拿来做馒头吗

市场上有卖食用色素的，但我建议还是自己用榨汁机把蔬菜汁、果汁榨出，用蔬菜汁、果汁和面，做出的彩色馒头和水饺才好吃。食用色素也可以用，单它毕竟是化学成分，自己吃的话还是不要为好！若是做生意的话，可以食用。

蔬菜汁馒头的做法食材：中筋面粉1千克，菠菜汁，紫包菜汁，南瓜泥适量。

五彩馒头常见的色彩是：红、黄。绿、白、紫这五色。可以用豆浆机等榨汁，也可以手工剁菜，然后挤出汁水。（前者全部利用，后者可能剩余残渣太大弄不进面团里去，有浪费的可能。

蒸包菜的做法,蒸包菜怎么做好吃,蒸包菜的家常做法

食料：包菜半颗、面粉少许、盐、油、有机酱油少许包菜切丝，洗干净沥干水。加入适量干面粉。面粉和包菜丝拌匀，让面粉均匀地裹在每一根包菜丝上，根据情况撒两到三次面粉，以没有多余的面粉为宜。

步骤包菜叶洗净。依次用开水焯一下，焯透，变软，取出，自然晾凉。肉干，圆葱切小粒。米饭备好。不过必须是掺有糯米的米饭，很黏。炒锅热油，中火，先炸透肉干。放圆葱粒煸炒。

以下是详细做法：蒸肉末茄夹这道蒸菜其实就是做茄夹，只是我们不是用来炸而是蒸，炎热的三伏天，蒸着吃比油炸更健康，营养好不上火。肉馅的部分跟调饺子馅是一样的，7分瘦肉3分肥肉，这样吃口感更鲜嫩。

香菇包菜的做法

1、之一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。第二步：锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。

2、香菇切丝，包菜也切成丝；锅放油，加香菇煸炒一下出香；放入包菜丝炒匀，加盐，翻炒均匀、炒好了，起锅即可油，盐，料酒，葱，姜，蒜，辣椒。做法编辑包菜洗净，去粗茎，撕成片。

3、炒锅中油温5成热时，放入香菇丁炒软，加入1克盐、胡椒粉、味极鲜、耗油、鸡精炒匀，盛出放凉，放入包菜丝拌匀即可。

4、而且在平时生活中食用包菜的时候可以将包菜进行焯水处理之后直接用手撕之后凉拌食用，这样可以保证包菜中含有的营养物质不会出现流失的情况。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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