不用蒸馒头了怎么办呀蒸馒头没有蒸笼布怎么办

今天阿莫来给大家分享一些关于不用蒸馒头了怎么办呀蒸馒头没有蒸笼布怎么办方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蒸馒头没有蒸笼布可以用：保鲜膜代替；保鲜膜：在用保鲜膜代替蒸笼布的时候，一定要在保鲜膜上刷食用油，防止馒头粘在一起。

2、一般可以使用烘焙纸，因为其表面具有丰富的植物硅油，其防粘性是十分的好的，所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶，这种天然的叶子也具有很好的防粘性，并且其安全性也比较高。

3、可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。

4、蒸馒头的时候，没有蒸笼布，以下3种 *** 可以解决。之一种 *** ：最简单有效，就是在馒头胚底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部完好无损，这也是我经常用到的 *** 。

5、在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。

6、不可以没有蒸馒头的布可以用白色防尘口罩内的纱布洗净后代替。还可以用大白菜撕下的叶子代替。

不用酵母发面怎么蒸馒头

使用白酒。蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。使用蜂蜜。

白糖发酵法加白糖不仅能提高面团的发酵速度，而且蒸出来的馒头会更加的香甜。一般在发面的时候，用温水将白糖化开，然后加入面粉后，这样能够缩短面团的发酵时间。

*** 自然发酵准备一个面盆，往里面放入一斤左右的面粉，然后往里面再加入准备好的温水，温水温度在40度左右，边往面粉中加入温水时，边用筷子对面粉进行搅拌，直到面粉出现棉絮状的时候，就不要在加水了。

做馒头不用酵母粉发酵 *** ：使用泡打粉。现在很多的卖包子之类的 *** ，都是采用这种 *** ，速度快，基本上28度的话应该在2到3个小时，温度提高的话，时间相对减少。使用老面。

面粉别再蒸馒头了,好吃又顶饱,怎么做?

1、【具体做法】：准备面粉500克、食盐5克搅拌一下，再加上热水180毫升，边倒边搅拌，再加上清水120毫升，搅拌成絮状后，下手揉成面团，把面团揉光滑，盖上盖子饧面10分钟。

2、之一步倒入3勺小麦面粉，3克酵母菌，5克白砂糖，推动发醇，用筷子拌匀。倒入温水和面，拌和成面粘稠。挑动成费劲状，而且并没有小疙瘩就可以。面团增大漂起，慢火慢炸，底锅倒入植物油，烧至6成温度，放进发醇小面团。

3、时间到，发糕蒸好了，要快速倒在案板上凉一凉，以免发粘，记住不要在锅里凉透了再往外拿哦。它比馒头简单，比面包好吃，我家隔三差五做，出锅孩子们抢着吃。

4、[油炸馒头片]配方：剩馒头、盐、清水、玉米淀粉、植物油。因为想吃这一口，昨晚特意留了两个馒头，准备今天炒好端上桌让全家人尝尝。如果炒馒头片，更好用剩的馒头，这样炒出来的面包口感更好。

5、菜式：日式红豆饼原材料：全麦面粉230克、发酵粉2克、红豆沙180克、冷水适当、白芝麻少量，把准备好的小麦面粉和发酵粉均匀的混合在一起，随后一边倒水一边用筷子逆时针拌和，把小麦面粉搅拌成絮状物然后揉成面团。

6、面粉中加入酵母和无铝泡打粉，拌匀。用温水和成面团，发酵至两倍大。取出发酵好的面团，在案板上揉一揉排气，擀成薄饼。表面均匀地撒上盐，再倒些食用油，均匀涂匀。由下至上卷起来，切成小段，宽度大概3厘米。

蒸馒头剩下的面团还可以做什么

可以用作废的馒头做小肉丸，一起来看看做法步骤。

烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面，因为本来已经烫好的面，只需要稍℡☎联系：加工一下就可以做成油饼，把面团用擀面杖擀成大片，然后放些油抹匀叠起来。

油、盐、花椒粉，调成油馅。面团揉匀。（如果新做，则用温水化开发酵粉，加入面粉和面，发酵至两倍大）将面团朝四周揪，擀成长方形面饼，饼的厚度决定更好的层次，所以更好是非常薄的那种。

酵母粉发酵面条可以用来做旧面条。老面是指蒸馒头时留下的一小块面团。因为里面有很多酵母，所以下次做面条的时候会用它作为菌种。也就是说，上次剩下的面团是旧面粉。

取适量新鲜的菠菜，摘洗干净，用盐水泡一会，最后洗净切段备用。两个鸡蛋洗净磕入碗中打散备用。面板上撒少许干面粉，把剩面团揉好压平，用擀面杖擀薄，薄厚根据自己喜好定。

不用发面怎么蒸馒头

面粉加水后搅拌均匀揉搓成团，盖上保鲜膜，用自然温度发酵一天后。醒发到1倍大后。倒入小苏加水搅拌成液后，倒入面盆中，然后挼搓成型后，揪成面团。放入锅中开始蒸馒头，蒸熟10分钟后。

*** 自然发酵准备一个面盆，往里面放入一斤左右的面粉，然后往里面再加入准备好的温水，温水温度在40度左右，边往面粉中加入温水时，边用筷子对面粉进行搅拌，直到面粉出现棉絮状的时候，就不要在加水了。

面粉250克放在干净无水无油的和面盆里。加入25克白糖。用筷子把面粉与白糖充分搅拌均匀。小碗里放入3克酵母粉，加入温开水。用筷子搅拌均匀形成酵母液，放在旁边静置10分钟。酵母液分次徐徐的倒入面盆里。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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