胡萝卜苗粗粮饼的做法,胡萝卜苗粗粮饼怎么做(萝卜苗蒸馒头怎么做)

胡萝卜苗粗粮饼的做法,胡萝卜苗粗粮饼怎么做

1、先摘掉胡萝卜苗老的部分，留下嫩苗洗净。用刀剁成碎末，放入盆中，并在盘里加入面粉、小米面 添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。放到面板上揉匀。搓成长条。揪成均匀的剂子，把每个剂子揉匀。

萝卜苗怎么做好吃啊

之一种做法：爆炒萝卜苗 萝卜苗水分足，和小白菜一样鲜嫩，不像成熟的萝卜樱子有苦涩的口感，只需简单的清洗一下，用蒜蓉和干辣椒爆炒就很好吃了。大家也可以选择在爆炒前焯焯水，除去苦涩的味道，口感也会好一些。

萝卜苗味苦甘，立即吃会一些苦涩味，在煮沸的沸水锅中淖一下能减少苦涩味。能够把新鲜的萝卜苗再沸水里过一遍，变松后捞起来摊在太阳下晾晒，下一次要吃的情况下在水中侵泡一下就可以立即应用。

萝卜苗择洗干净，沥净水分。榨菜去掉表皮，洗净后切成丝，放清水中浸泡以去掉部分咸味。冬笋洗净，也切成丝。炒锅置旺火上，放花生油烧至八成热，放入萝卜苗煸炒出水分。

*** 小贴士：萝卜苗娇嫩，一般下锅翻炒3分钟即可。

萝卜缨子的做法

1、凉拌萝卜缨：新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话，可以加入熟花生，胡萝卜丁之类的做搭配。

2、将胡萝卜缨子洗净煮熟，再切成5公分左右的短段，加盐拌匀后放入瓮中密封发酵，发酵成熟后即可取出食用，当凉菜或者咸菜吃都很美味。

3、红螺肉切成小块，用姜酒水焯一下，用盐、糖、酒、姜粉腌制。萝卜缨拧干水切小段，白锅烧热，放进去炒干水，倒油，爆姜、蒜、辣椒末，加糖、盐炒，翻炒均匀。

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