油酥做什么好吃家常菜图片小茴香油酥烧饼的做法步骤图,怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于油酥做什么好吃家常菜图片小茴香油酥烧饼的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。

2、油酥烧饼的做法将材料A全部混合成团。反复揉面，直到面团特别光滑且具有弹性(更好出膜)。这里一定不要偷懒，你揉的面越光滑，弹性越好，后面包酥就越省力。揉好后，涂上一点油，放盆里盖保鲜膜松弛20分钟，待用。

3、用料油皮原料：低筋面粉110g、白糖8g、食用油38g、水50g、盐5g。油酥用料：低筋面粉75g、食用油33g、份量10个。烧饼的做法油皮原料和油酥原料分别放盆里。分别揉成团。

4、小茴香不用擀得太碎，擀成这个样子就可以，把擀好的小茴香放入碗里备用。

黄油酥怎么做

、把模具倒扣在烤盘上，轻压模具，印有漂亮花纹的生胚就轻松出来啦。1所有的生胚做好，每个生胚要留有一定的空间。1把烤盘放入提前预热好的烤箱中，180度15分钟左右，烤到表面金黄色即可。

先和水油皮：将105g的面粉和40g的植物油拌均，然后冲入55g的沸水，用筷子搅拌成团，蒙上保鲜膜，放置一边醒30分钟。拌油酥：将80g的面粉、40g的植物油和盐拌均在一起。加入切碎的葱，或蒜苗都行。

首先食用油烧开后倒入碗中凉透。然后按照200克面粉加入95克食用油。用筷子把材料都搅拌均匀。然后再加入10克食盐。搅拌均匀即成油酥。完成。

*** 1先将食用油加热，可用手掌贴近油上面，试试它的温度如何。若感觉到油已经烘热便可。取适量的面粉，倒进热油中，均匀地搅拌成糊状，于是便能关火出锅了。

准备面粉和酵母。酵母兑温水搅拌开，静置2分钟后，倒入面粉中和成面团，然后盖好盖子发酵1小时。发酵好的面团。准备胡麻油和适量面粉。将面粉一点一点倒入胡麻油中搅成油酥。

油酥：低筋面粉120g猪油50g馅料：咸蛋黄12个莲蓉210g装饰：蛋黄1个芝麻适量相克食物蛋黄酥的做法水油皮准备材料如图把所有材料倒入厨师机或面包机，搅打15分钟。

油酥核桃仁怎么做好吃

1、【做法】将剥好的核桃仁在开水中烫一下，捞出沥干冰糖加少量水小火煮开，冰糖熔化倒入核桃仁，继续小火慢炒，等水分快炒干的时候，关火、晾凉。

2、食材：干核桃仁500g，冰糖150g，蜂蜜50g，芝麻5g。将核桃仁用沸水煮1分钟，脱去涩味，然后，捞出，备用。

3、将油酥面团和油皮面团一起醒发。接着准备核桃，我们把核桃仁用烤箱稍微烤五分钟左右，让它变得极为酥脆，然后把核桃仁放在袋子里，用擀面杖敲碎后擀压成核桃碎。

4、步骤：锅中做水，剥好皮的核桃放进去煮3分钟。煮后摊开，晾干多余水分。不粘锅放热水、冰糖、红糖、蜂蜜煮开。煮到里面有密集泡泡，并且糖完全融化，放入核桃仁，小火不断翻炒至干锅，立刻关火。

5、琥珀核桃仁做法如下：把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。

6、琥珀核桃仁是非常营养且美味的零食，但很多人不知道如何将它烤制成酥脆可口的口感。要想让琥珀核桃仁具有酥脆度，最重要的一点是保持干燥。因此，在 *** 前一定要将核桃仁清洗干净，切勿残留任何水分。

油酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频

具体做法：先来和面，盆里加入一碗面粉，温水碗里加入酵母粉，用酵母水来和面，一边倒一边加，水要少量多次加，把面粉搅拌成絮状的时候，再揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜静置醒面20分钟。

把面团刷油按平切开面团刷油，按平，刷油，放入葱末、花椒粉、盐铺匀，卷成卷，刷油，按平。面饼炸制金黄锅底刷油，放入面饼，两面炸制金黄即可。

油酥饼的配方： *** 油酥时，面粉与食用油的比例为2：1。 *** 油酥饼的1000克面粉，大约会用300克的油酥。做法如下：原材料/工具：面粉、酵母、胡椒粉、五香粉、盐、热油、面盆、碗、饼铛。面盆中放入酵母，加水和面。

油酥饼和油酥花卷的做法步骤图,怎么做好吃

食材：面粉300克、猪油60克、盐3克、黑芝麻适量、蛋黄1个、花椒面少许。取250克面粉，用温水合成面团，（剩下的50克面粉用来做油酥）醒面40分钟。

酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。2发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

自己在家做油酥,怎么做才能香而不腻?

酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

之一步：3克酵母和1．5克小苏打与温水混合，倒入面粉，揉成光滑的面团。在温暖的地方静置30－40分钟。第二步： *** 过程：将面粉、五香粉和盐放入碗中拌匀。

烘烤：打开电饼铛，温度调至175度.在饼铛内刷上厚厚的一层油.然后放入饼烘烤.5分钟后，把酥饼反一遍，再在酥饼表面刷上一层油.3分钟后，出锅。

将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子。将面剂子擀成牛舌状。均匀的抹上油酥。从上至下卷起，成卷状。

先准备一个空碗，碗中什么都不能有，放入一些面粉、五香粉、白糖、食盐、鸡精搅拌均匀，放置备用。再将香葱洗净切碎，放在有调料的碗中。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除