1、西葫芦洗净后,对半剖开,用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用,之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开,将辣椒籽丢掉不用。油烧热后,放入花椒和干辣椒丝炝出香味,注意火不要太大,避免将辣椒炒糊。
之一步准备好必须的食物。一根西葫芦、一个西红柿去皮切片,三个鸡蛋弄成鸡蛋液,虾仁解冻后清洗,用少量鸡蛋清、盐和白胡椒粉腌渍5min。
西葫芦洗净切片,备用。 葱切成葱花。 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香。下入西葫芦,将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
西葫芦洗净,擦成粗丝备用。将肥瘦肉剁成蓉;生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。锅中加入适量油加热至6成,放入肉馅炒散至变色,加入料酒和老抽翻炒均匀。
第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
1、将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散;红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉;再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟,翻面再煎之前;在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。
2、凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法: 西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。 把青芥辣、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀,倒入西葫芦丝上装盘即可。
3、凉拌西葫芦 材料:西葫芦半个或1个、干辣椒2个、盐适量、鸡精少许、白糖少许、食用油适量。做法:西葫芦洗净,切成薄片,放入盐,戴一次性手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右。
1、准备食材(木耳己泡发)木耳洗净去蒂切细丝 西葫芦洗净先切片,再切细丝待用。蒜切未,辣椒切细丝。锅中倒入油,待油5成热时,放入蒜,辣椒煸香 放入木耳翻炒2分钟。放入西葫芦丝翻炒2分钟。
2、西葫芦洗净切片;鸡蛋划散炒熟盛出备用;木耳泡发洗净撕大块备用;底锅热油爆香葱花;倒入西葫芦片翻炒;加入蛋碎翻炒;再加入木耳,加盐调味出锅即可。
3、西葫芦别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜 茭瓜(西葫芦)炒木耳的做法用料:茭瓜(西葫芦)400克、木耳 100克 辅料:油适量、盐适量、味精适量、蒜2瓣、辣椒2只。
4、西葫芦炒木耳的做法 主料;西葫芦200克、黑木耳80克。辅料;盐3克、油4克、提鲜调味品1克。准备好所需食材,黑木耳温水浸泡1小时洗净备用。西葫芦洗净切片。锅内倒入油,油温升至7-8分热。
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