(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2) 将红豆煮成红豆沙,加入糖。(3) 将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。(4) 面团发酵至原大小的5倍后,做成包子,用大火蒸15分钟。
红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红豆,水刚刚没过豆子。盖上盖子,压10分钟。煮好后倒入一碗白糖。做好的豆沙馅。面放入发酵粉倒入清水揉好,放入温暖的屋里发酵2小时,发好的面。
将红豆沙馅包入面皮中并封口,顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里,用中火蒸10至15分钟,或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟,再将蒸锅盖打开,让馒头放凉一会儿。
做法一:(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2)将红豆煮成红豆沙,加入糖。(3)将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。
取一个剂子,檊成圆面饼(不要太薄,发面的东西要有一定厚度),放入红豆馅,像包包子一样包严,收口捏紧,朝下。1摆入铺好屉布的蒸屉内。1不添水也不开火,盖上锅盖发酵至两倍大。
红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用 酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。
红豆馒头(红豆馍)主料 面粉500g 红小豆150g 红糖2匙 辅料 小苏打适量 其他口味 蒸工艺 十分钟耗时 普通难度 红豆馒头的做法步骤 1 发面可参照我蒸包子的 *** ,这是发好的面,发好的面里放了拇指大的小苏打揉匀。
生红豆粉加水、糖适量调和下锅蒸二十分钟做成红豆沙,包春卷豆沙包。
红绿百合羹 原料:绿豆粉、红豆粉、百合粉各50克;做法:将所有原料加水,以大火煮滚后收至慢火至粉熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食可;功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素,红豆能清热排毒,而百合则能滋润肌肤。
之一步碗中放入准备好的酵母粉和温水,拌匀。拌匀后倒入盆中,放入面粉,进行搅拌。用手揉成面团,静置半小时。红豆沙准备好,放一旁备用。面团发醒好后揉成长条。分成小剂子擀平,包住红豆沙。
做成红豆沙汤吃,直接吃。买的袋装的红豆沙是以赤小豆为原料,添加糖、油后再经过一系列加工炒制而成的,可以做红豆沙汤,具体的 *** *** 为:准备糯米粉,红豆沙馅和温水,猪油,淀粉。
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