川菜西葫芦怎么炒的视频西葫芦炒香菇的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于川菜西葫芦怎么炒的视频西葫芦炒香菇的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、用流水洗净西葫芦和香菇，去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。香菇切成厚约3毫米的片。西葫芦先切厚片再切成条，大蒜切成末。起锅加入适量食用油，烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。

2、材料：西葫芦、新鲜香菇（已清洗）、蚝油将西葫芦清洗一下。放在案板上切成片，待用。将已清洗的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。

3、可以。准备用料：西葫芦1个、木耳100g、香菇5朵、油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、鲜姜适量、红椒适量准备角瓜。将角瓜洗净，切成粗丝。将香菇洗净。将香菇用水焯一下。将焯好的香菇洗净切成条。

4、首先把西葫芦洗净去头去尾，切成小块备用；香菇提前用淡盐水浸泡半小时，然后清洗干净表面的杂质，用清水冲洗干净后去蒂切成小块备用。

5、将西葫芦、香菇洗净，西葫芦去皮、切成小条，大蒜去皮切末。在锅中加入适量的食用油，待油六成热的时候，放入香菇翻炒1分钟。再放入西葫芦一起翻炒，待稍℡☎联系：变色的时候可以加入适量的生抽、食盐等调味品。

川菜胡萝卜炒西葫芦,新制美味中餐特色

胡萝卜洗干净切成片。西葫芦洗干净。胡萝卜切成片。起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出。胡萝卜入锅过油后盛出。起油锅，葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。

另起锅添入少许食用油，倒入切好的配菜，翻炒片刻。倒入西葫芦和胡萝卜，快速翻炒几下，从锅边淋入少许白醋，加入白醋可以防止西葫芦氧化变黑，也能使西葫芦口感更脆。

西葫芦刨去老皮和有磕碰的地方，红泡椒洗干净，大蒜去皮洗干净。西葫芦切去两头，切成丝。锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香，再下辣椒丝煸炒一下。下西葫芦丝翻炒几下。

材料：西葫芦1个、胡萝卜1个、豆腐1块、葱适量、姜末适量、辣椒适量、食盐适量、生抽适量。取适量新鲜的西葫芦，用清水把西葫芦洗净，用刀切掉两头，然后把西葫芦切成片状，切好盛入盘中待用。

如何炒西葫芦

西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。

西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。

蒜蓉炒西葫芦：将蒜末炒香后加入切好的西葫芦，翻炒均匀，加入适量盐和味精进行调味，让西葫芦与蒜的香味相互融合，口感独特。

锅内烧油，把麻椒下锅炸至出麻香味捞出去不要，只要锅里的麻油。葱花爆香西葫芦、辣椒下锅翻炒。调入半勺白糖，一勺生抽，炒到西葫芦断生淋入水淀粉勾芡。最后再来点芝麻油炒匀关火。装盘。

怎样炒西葫芦

1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒。倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

2、西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。

3、西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。

4、锅内烧油，把麻椒下锅炸至出麻香味捞出去不要，只要锅里的麻油。葱花爆香西葫芦、辣椒下锅翻炒。调入半勺白糖，一勺生抽，炒到西葫芦断生淋入水淀粉勾芡。最后再来点芝麻油炒匀关火。装盘。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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