如何做鸡肉丸子 (饭店的鸡肉丸子做法)

如何做鸡肉丸子?

转小火，用勺子或用手将鸡脯挤成丸子，全程保持小火，汤才会清澈。9 丸子全部做好后，小火烧至水开即可，时间大约3分钟。汤碗里只放半勺盐，倒入做好的丸子，撒上香菜，淋上香油，享用吧。

鸡脯肉丸子的做法步骤图,鸡脯肉丸子怎么做

1、步骤：鸡胸肉切条再切小块后剁碎成肉糜 备好番茄、姜、蒜 碎肉加适量豆粉、鸡蛋，拌匀后，加入姜末、蒜末、适量盐和橄榄油继续拌匀。大火烧水，用勺子将肉馅定型倒入锅中。

2、步骤：把鸡胸肉洗干净切成方块，葱姜也洗净，洗好的洗胸肉在水里泡30分钟。把洗好的鸡胸肉好葱姜分批放入破碎机进行搅泥，一次性少放一点，不然会堵在里面搅不动的。

3、步骤：将买来的豆腐用手捏碎，能有多碎就捏多碎！将鸡胸肉剁碎。姜和小葱拍碎后，放入碗中倒入温水。（忘拍照了）然后将豆腐和鸡胸肉沫放入碗内，放三勺葱姜水、适量的淀粉、和两勺料酒、少许胡椒粉。

胡萝卜鸡肉丸怎样做才好吃?

1、鸡肉切丁。蔬菜鸡肉丸的做法 步骤1 食材：胡萝卜 用具：菜刀、菜板 胡萝卜切块。蔬菜鸡肉丸的做法 步骤2 食材：香菇 用具：菜刀、菜板 香菇去蒂切片。

2、鸡胸肉剁碎。我是绞碎的，因为我家宝宝虽然一岁了但是第二颗牙齿才冒头，吃东西都是直接吞的。放入剁碎的马蹄和切碎的胡萝卜、菜叶。放入料酒、生姜水、盐和耗油拌匀。

3、红薯 1个 狗狗蔬菜鸡肉丸的做法 所有材料我都是用料理机搅碎，胡萝卜过油炒下（胡萝卜不过油炒狗狗吸收不了，吃下去什么样拉出来还什么样）搅拌均匀，做成大小均匀的丸子，上锅蒸15分钟就好啦。

4、胡萝卜鸡肉丸的做法 鸡胸肉洗净沥水。做了三次，每次配料及比例不同，觉得这样的比例口感比较好。

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