1、西葫芦洗净,以0.5cm的厚度切片。打好的鸡蛋过筛,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉。再放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。
西葫芦的做法有:西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘,性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
蚝油西葫芦——鲜嫩可口,好看好吃 所需食材:西葫芦,蚝油,食用油,蒜,盐 做法:西葫芦洗干净后,切去两边的蒂。然后切滚刀块,备用。滚刀块会让西葫芦面积更大,这样接触味道面更多。
清炒葫芦瓜片 材料:西葫芦1个、彩椒适量、姜1片、盐、白胡椒粉适量、原汁酱油1勺。西葫芦炒南瓜子 材料:西葫芦一个、南瓜子一把、盐适量、蔬果粉适量、植物油适量。
做法:将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散;红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉;再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟,翻面再煎之前;在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。
做法:将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。盛起待用。锅加油再次加热,下西葫芦煸炒。待炒软后,加入炒好的肉片。
西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。
西葫芦炒肉片 原料:西葫芦500克,猪肉100克,鸡蛋清15克,盐、酱油、大葱、姜、淀粉、香油、花生油各适量。做法:西葫芦去皮瓤,切成片。猪肉切薄片,放碗内,加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。
但是个人偏向于先放西红柿炒,因为把西红柿先放入锅中炒出西红柿汁,再放入西葫芦炒,这样西红柿吃起来更加软烂,口感更入味。西葫芦炒西红柿需要的材料:西红柿、西葫芦、大葱、生姜、食用盐、酱油、鸡精。
那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢? ——— 凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法: 西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。
,西葫芦擦成丝,加入盐和鸡蛋稍℡☎联系:腌制到西葫芦出水,然后放入五香粉和面粉搅拌均匀 2,平底锅烧热,加入适量食用油,放入一勺面糊,摊成饼,两面煎熟即可食用。
酸辣西葫芦 一个西葫芦 洗净,切开,掏出籽籽 切片装盘。准备大葱一根,其实半根足以,生姜切丝,要想香,葱蒜姜 开火 上锅。油热 爆炒葱、辣子,姜。爆炒后倒入西葫芦,翻炒几个回合,加醋少许(白醋、红醋都可)。
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