肉炒西葫芦的家常做法(西葫芦肉片蘑菇怎么炒才好吃)

肉炒西葫芦的家常做法

1、：备菜：猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料(一勺生抽+一勺蚝油+辣椒)。

西葫芦怎么做比较好吃?

1、西葫芦的做法有：西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘，性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

2、西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。准备几个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。

3、之一种 *** 是清炒西葫芦。先把西葫芦洗干净，去掉两头，然后切成薄片。热锅凉油，下蒜末煸出香味，再加入西葫芦片和盐翻炒即可。如果喜欢口感更加丰富，可以加入炒过的肉丝、虾仁或豆腐丁一起炒。

4、平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香，倒入西葫芦翻炒；倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味；待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平；将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。

西葫芦素肉片的家常做法大全怎么做好吃视

1、西葫芦肉片的做法 西葫芦洗净，去皮，切片；胡萝卜洗净去皮，切片；猪瘦肉洗净，切片，备用。锅中下油烧热，放入肉片翻炒至熟。将西葫芦及胡萝卜放入锅中一同翻炒至软，加盐调味即可。

2、瘦肉切片加生粉和生抽腌制，葱切末。西葫芦洗净去皮切片。锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出。锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒。待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒。

3、将买来的西葫芦洗净，用汤匙将瓜肉取出，用刀切成薄片；真菌应该提前浸泡。浸泡时，再洗几次，洗掉真菌表面的灰尘，然后在冷水中浸泡5-8小时。

4、肉炒西葫芦的家常做法如下：工具/原料：西葫芦1根切片、瘦肉适量切片、盐、油、味精、糖适量、酱油、生粉少许、小米辣适量切粒、小碗两个、盆一个、炒锅一个，锅铲一个。肉片，加生粉、酱油少许，揉进入味。

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