今天阿莫来给大家分享一些关于之一次蒸馒头是怎么回事之一次蒸馒头怎么看蒸的熟不熟 怎么能蒸的白又滑 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、馒头如何看蒸没蒸熟整完馒头后用手轻拍馒头表面,如果有延展性的话就表明早已熟透,或是撕一块馒头的外皮,假如能解开馒头皮得话表明馒头蒸熟了,不然是是未成熟。
2、时间判断,馒头上锅并且烧开水后再蒸15-20分钟左右,馒头就熟了。按压馒头,用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,则说明馒头蒸熟了。
3、时间判断,馒头上锅并且烧开水后再蒸1520分钟左右,馒头就熟了2按压馒头,用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,则说明馒头蒸熟了3撕馒头,拿出一个馒头去撕馒头的皮,如果能够撕下,就说明馒头已经。
4、通过时间来判断,一般来说,等到锅中的水烧开后,再过15分钟到20分钟的时间,馒头基本就蒸熟了。
5、蒸馒头要用什么火。蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了。蒸的时间。
1、朋友圈晒蒸馒头的句子之一次做蒸馒头虽然有高手指导,但发酵时间还差一点,下次再努力吧。洗洗手蒸馒头烤酥饼,整个厨房都是香香甜甜的,慢时光真的很美好。
2、人生之一次做馒头,发酵味道都不错,就是外形差了点儿。之一次做馒头打完蛋清揉面粉,不久后将会有一大批肩周炎患者。首次尝试做馒头,味道还可以,就是丑了点。在家闲来无事,不如做馒头吃。
3、之一次做馒头和金桔酱没有意外地馒头没发好金桔酱焦了。做馒头好像不是为了馒头本身,而是为了吃肉和拍照。我妈之一次做馒头,松软香甜,太腻害啦!还是要努力尝试,持之以恒就会成功啦。
4、人生之一次做馒头,发酵味道都不错,就是外形差了点儿。在家办公第三周,可自由支配的时间相当多,开始做蛋糕,烤面包,蒸馒头,库存面粉用完,果然全民当大厨。
5、之一次蒸包子,之一次蒸馒头。还挺有成就感。以为很难呢,在妈妈的指导下很容易就做成了。以前看到朋友圈各种晒自制馒头,今天自己尝试了,成功了。1大半夜的老爸在蒸馒头,这大概就是父母辈的爱情了吧。
6、首次尝试做馒头,味道还可以,就是丑了点。1之一次做蒸馒头虽然有高手指导,但发酵时间还差一点,下次再努力吧。洗洗手蒸馒头烤酥饼,整个厨房都是香香甜甜的,慢时光真的很美好。
粘手就是水太多。水面比例完全不用去称多少G或者多少小碗多少小碗这么麻烦,像你现在粘手,就再用手抓两把面粉加进去揉面,揉匀后还粘手再加面就行;水也一样揉的面团太硬,就少加点水再揉,明白了么。
准备一个碗,加入适量的小苏打、白醋,因为小苏打和白醋混合能形成面碱。
用这种酵母极有可能是面发不起来。②用量少了。酵母分高糖和低糖两类。做馒头包子酵母用量占面粉的0.5——1℅,人们习惯上按面粉与酵母100:1使用也不算错。不过,注意的是酵母用量跟季节气温也有关系。
第五步:然后就是将面团分成小挤子,然后再揉成生馒头胚,再次放入温暖环境中发酵至两倍大,可以上蒸锅然后慢慢的加热即可,这样就可以蒸成大馒头了,蒸好后不要急着开盖,加盖焖个五六分钟再开盖。
在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒。用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起。假如效果还是不够理想,则在馒头上屉后,在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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