馒头如何蒸才会做出商店卖的感觉 (怎么蒸馒头卖)

馒头如何蒸才会做出商店卖的感觉?

温水蒸，水开后12分钟，关火。 5分钟后开盖取馒头。

蒸馒头的做法和技巧

(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。

蒸馒头技巧： 酵母溶解于温水，再倒入面粉中。 揉面要用力均匀，揉至光滑。 发酵环境温度和时间影响口感，需在温暖处1-2小时，避免过度发酵。 整形成长柱形。 切馒头要等量。

想蒸馒头卖,怎么做

洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

如果是要做买卖，这样的 *** 可能不行，因为揉面会很累的，外面卖的馒头大多是揉大块面，然后直接切成小块就可以了。

然后准备蒸笼。蒸笼上面放上蒸布。这种蒸布不会沾馒头。如果家里是纱布，那种太薄了就会沾馒头了。看，发好的面是不是特别多了。这时，就可以先取一部份来蒸了。

小诀窍：做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香；蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香；蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。

想吃馒头了，又未发面，怎么办？ 有个办法可以试一试：按500克面粉加50毫升醋、35 0毫升温水的比例，把面和好，饧10分钟，再加5克小苏打或 碱面，使劲揉，直到没有酸味为止，这样蒸出的馒头照样松软。

同时您还需要蒸馒头的蒸包炉和炒料灶，蒸包炉是进行馒头和包子蒸制的，而炒料灶是进行各种调料混合的地方，蒸包炉是 *** 馒头的专业化、关键的设备，在购买的时候一定要注重质量方面。

个人想以卖馒头为生,但不知如何如何做馒头,请热心的朋友指点一二_百度...

1、（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

2、第1种、虾饺其实在早上的时候，大家都想吃一些比较清淡的食物，那么在早上的时候可以起来热一杯牛奶，等到洗漱之前就将冷冻的虾饺放在蒸锅上，等到洗漱结束之后就可以吃了虾饺，也是一种非常美味的早餐，既清淡好吃而且还有营养。

3、莎拉十分惊讶，不明白自己离开店后发生了什么事.店主指着柜台上一个卖饮料的男孩说：“ 你该谢谢他！在你离开店铺以后，卖饮料的男孩走过来告诉我，说你是到店里来的推销员中唯一会同他打招呼的人。

4、表现出来的确是极度情绪化。其实她的每一句话每个关怀都是发自内心的，她真心喜欢你想对你好的时候绝不扭捏；当她心情不佳对什么都提不起兴致时，就全然不管其他，冷落了所有人也不自知。

自己开了一个馒头店,我用的是大型馒头机,请问怎样蒸出好馒头?

将500克左右的干面粉(补面)放入干面盒内，然后拉开玻璃门，将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米。

先打开馒头机开关，然后把和好的面团放进馒头机面斗里，后面就会出来圆形的馒头坯。

做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。

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