元宝馒头怎么做(怎么蒸元宝馒头不开裂)

元宝馒头怎么做

1、将元宝馒头放在一个烤盘上，盖上保鲜膜，让其再次发酵30分钟左右。在发酵的过程中，将烤箱预热至200度。将发酵好的元宝馒头涂上一层植物油，然后放入烤箱中，烤15-20分钟，直到其表面呈现出金黄色。

蒸馒头元宝的做法

1、将元宝馒头放在一个烤盘上，盖上保鲜膜，让其再次发酵30分钟左右。在发酵的过程中，将烤箱预热至200度。将发酵好的元宝馒头涂上一层植物油，然后放入烤箱中，烤15-20分钟，直到其表面呈现出金黄色。

2、食材：南瓜400g、酵母粉5g、面粉500克、水适量。将南瓜用水冲洗干净后掏去内芯饱满的南瓜籽，再用刀将南瓜皮削干净后切薄片装盘，南瓜片切的越薄越容易蒸熟。蒸锅加入适量清水后将南瓜上屉大火蒸15分钟。

3、南瓜提前蒸熟。南瓜泥，加酵母，加适量水，和成面团，醒发15分钟。分成小剂子，搓成长条形。两边按扁。折起。将两边按扁的面连接，捏紧。转90°，捏扁，元宝形就出来了。

4、用料：熟南瓜泥120g左右、面粉200g左右、酵母粉3g。南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥。加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团。密封发酵至5倍大。发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。

怎样做元宝馒头简单的

将每个小面团揉成一个圆球状，然后用手指在中间压出一个小洞，使其看起来像一个元宝。将元宝馒头放在一个烤盘上，盖上保鲜膜，让其再次发酵30分钟左右。在发酵的过程中，将烤箱预热至200度。

食材：南瓜400g、酵母粉5g、面粉500克、水适量。将南瓜用水冲洗干净后掏去内芯饱满的南瓜籽，再用刀将南瓜皮削干净后切薄片装盘，南瓜片切的越薄越容易蒸熟。蒸锅加入适量清水后将南瓜上屉大火蒸15分钟。

放在案板上整形。因为发面蒸出来容易变形，所以整形时尽量让馒头瘦一点儿 整好的样子 把6个都做好后，凉水上锅，5分钟后开火，大火烧开，开后转小火12分钟关火(如果你做的个大，就多蒸一会儿)，稍微焖一会儿取出。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除