小龙虾腹部黑线是什么 小龙虾腹部黑线怎么去除(虾肚子上的黑线是什么)

小龙虾腹部黑线是什么_小龙虾腹部黑线怎么去除

1、翻转身体，背朝向天。用剪刀沿小龙虾头部和身体部分的分界线（很明显的斜线）剪去，去掉虾头。检查虾黄部分中间是空的还是有一团黑黑的虾脑，如果虾脑没有被剪掉的话，用剪刀挑出扔掉。然后清水冲洗小龙虾全身。

虾里面的黑线是什么?怎么去?

1、每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西。

2、虾脚中间的黑线是虾筋。虾腹部也有一条黑线，可能很多人误解它是虾线，其实不然。

3、黑线是虾的消化肠道，通到头部的就是虾的“胃”，通到尾部就是排泄的地方。所以黑线里面是虾的排泄物，死前没有排泄。2 这东西，我以前都是吃的，感觉对身体也没啥影响。

4、这条黑线其实是虾筋。左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出。

5、虾底下的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线。

吃虾时,虾腹部的黑条需要除掉吗?

1、一般不需去掉。虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。

2、虾下面的那条黑线一般是不用去掉的。通常虾腹下的那条黑线是虾筋，是虾腹部的主动脉及与之相接的运动神经链，其里面是没有任何脏东西的，所以在烹饪前一般不需要剔除。

3、虾两条黑线不需要都去掉，只要去掉背部黑线即可。虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋。

4、虾腹部的黑线，是虾的腹神经链，属于中枢神经系统，主要控制虾的运动，不需要去除。而虾背上的黑线是虾的肠道，虾线里的残余物包括未消化的食物、消化的食物残渣、以及代谢产物、泥沙等，因此会有一股土腥味。

5、虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，是不需要去除的，但是虾背上的黑线建议去掉，因为那是虾的肠道，属于消化系统，有脏东西，还会影响口感。

6、不用去掉也可以。很多人以为这条黑线是虾的肠线，其实不然，虾的肠线在背部，比较脏，一般要去掉，而腹部这条黑线是虾的筋，是可以吃的，虾能够弯曲并具备弹跳能力，靠的就是这条黑线。

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