今天阿莫来给大家分享一些关于10寸蛋糕简单大方的做法10寸模子的蛋糕配方 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、,鸡蛋、砂糖、盐巴、蜂蜜搅拌气泡糖化。2,低筋粉、泡打粉、蛋糕油、香精中速加入均匀,接着加入水(一半)和黄色水后,再快速打发。3,面糊搅拌好后,中速加入水(一半),最后加入色拉油。4,面糊装模烘烤。
2、面粉过筛,蛋黄、蛋白分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。8个蛋黄加入30g白砂糖,用手动打蛋器轻轻打散,再加入60g玉米油,搅拌均匀,加入60g牛奶,继续搅拌均匀。
3、寸烤155度60至65分钟。用料:蛋黄糊8个蛋黄、牛奶96克、玉米油96克、细砂糖48克、低粉144克、玉米淀粉32克、蛋白霜8个蛋白、柠檬汁几滴、细砂糖72克。
4、拿掉蝴蝶棒,如果有干粉的话用刮刀翻拌一下,注意不要划圈,以免消泡。将蛋糕糊倒入8寸圆模(10寸圆模),轻轻震一下,送入烤箱。150度,上下火,1小时。出炉,轻轻震一下,立即倒扣放凉。脱模即可享用。
1、准备一个无油无水干净的容器(这个要保证无油无水,一点点水都能使蛋白打发不起来),把鸡蛋有孔的一头朝下,倒出蛋清,可以轻轻甩一下,幅度不要大,注意不要把蛋黄弄破,要有耐心。
2、生日蛋糕(10寸)的做法把其他材料称量准备好备用准备两个大一点的不锈钢盆,洗干净,擦干水,保证无油无水,拿一个碗用分蛋器分出蛋白、蛋黄,蛋黄倒入油和牛奶混合好的盆里,蛋白倒入另一个盆里备用。
3、做法:1)蛋糕围边及蛋糕片:分离蛋黄蛋白,蛋黄加入45g细砂糖打至膨胀,粘稠,发浅黄,备用。2)蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖。
1、把奶油和百利甜酒混合,并用手持搅拌器打发。把打发的奶油均匀地涂抹在蛋糕的表面和侧面。在蛋糕顶部放上一些红樱桃,增加视觉效果和口感。
2、)蛋糕围边及蛋糕片:分离蛋黄蛋白,蛋黄加入45g细砂糖打至膨胀,粘稠,发浅黄,备用。2)蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖。
3、生日蛋糕(10寸)的做法把其他材料称量准备好备用准备两个大一点的不锈钢盆,洗干净,擦干水,保证无油无水,拿一个碗用分蛋器分出蛋白、蛋黄,蛋黄倒入油和牛奶混合好的盆里,蛋白倒入另一个盆里备用。
4、首先,烤一个10寸蛋糕胚,分三层,中间奶油水果夹层。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法步骤1第三层蛋糕胚放上去,我是用更底层的放在最上面,因为比较平整。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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