茭瓜怎么做(橄榄炒西葫芦怎么炒的脆)

茭瓜怎么做

1、现将茭瓜冲洗干净，然后切成两半，再切成0.3厘米的薄片。将葱剥好洗干净，切成斜段，把姜块冲洗干净，切成细丝。将炒锅中放入食用油，开火，然后微热后放几粒花椒，炸成深黄后，放切好的葱、姜。

西葫芦的若干种吃法

1、猪肉炒 　西葫芦 材料：猪肉 (150克)、 西葫芦 (300克）、蒜头 (适量)、盐 做法：将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。盛起待用。

2、西葫芦的12种吃法大全：西葫芦炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦、西葫芦糊塌子、炝炒西葫芦、西葫芦炒肉片、西葫芦香菇盒、生拌西葫芦丝、虾仁炒西葫芦、甜沙司生蒜菇芦、醋溜西葫芦、木耳炒西葫芦、腊肉炒西葫芦。

3、做法： 面粉加温水揉成面团，盖上湿布放在一边饧面。 面葫芦用擦板擦成丝，洒上盐拌匀，逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干。

4、做法：蘑菇剪去根部，撕成小条洗净，放入烧开的沸水中，焯两分钟，捞出水分挤干。西葫芦头去尾洗净先切成厚片，斜切成片。锅中倒入适量食用油烧热，将切好的辣椒段姜末放入锅中，中小火煸炒出香味。

西葫芦的家常做法有哪些,怎样做更好吃呢?

西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。

对于西葫芦爱好者来说，大概知道14种更好吃的做法是什么，这些做法包括：清炒、凉拌、炒蛋饼、素炒肉、鸡蛋炒西葫芦、烤制、炸酱面、糖醋、煲汤、肉丝炒西葫芦、红烧、蒸、蒜蓉炒西葫芦和煮粥。

清炒西葫芦：将西葫芦切成片状，用油爆炒至变软，撒点盐调味即可。西葫芦炒蛋：将西葫芦切成丝状，和鸡蛋一起炒至熟，再加入盐和胡椒粉调味。

小角瓜怎么炒好吃

角瓜洗净后切成细丝；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用；生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入角瓜丝，转大火将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

角瓜炒鸡蛋：将角瓜切成小块，再用鸡蛋炒制。此时的角瓜味道清甜，鸡蛋则能让人口感更加细腻，营养价值也更高。角瓜炒花生米：用角瓜、花生米等材料进行烹调，打造出多味形态丰富的菜肴。

角瓜切成非常薄的圆片；西兰花切成碎丁；鸡蛋打散；在小不粘平底锅中抹少许油，微火加热，并吧角瓜片码放一到两层；再放才华丁；最上面再放一层角瓜片。

角瓜（西葫芦）的做法如下：用料：西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量。步骤：中等大小的西葫芦洗干净，切片备用。

蛋香栉瓜怎么做,焦黄脆爽,15分钟就能上菜呢?

之一步将小麦粉和蛋装在不同器皿。栉瓜切约1厘米粗厚圆块状，把蛋打匀，切好的栉瓜放入鸡蛋液中，再放到小麦面粉盘里让双面都裹补粉，炒菜锅中倒进食用橄榄油，油烧后放入栉瓜以中火慢煎。

牛肉切块飞水，捞出沥干。锅内放油，放入葱，姜，八角，桂皮，辣椒炒香，放入牛肉。炒30秒左右后放入生抽老抽，醋，煮30秒左右。

鸡蛋加一点盐后搅拌均匀，明太子切半预备。平底锅加油，倒入薄薄一层蛋汁，再从其中一侧开始慢慢卷起。卷至一半时，放入明太子。卷起鸡蛋时，平底锅会腾出一些空间，可以慢慢倒入蛋汁。

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