鸡肉丸子的做法(鸡肉丸子的做法视频大全)

鸡肉丸子的做法

鸡肉丸子的做法 鸡胸脯肉泡一下，去血水，去筋膜。淀粉、蛋清、白胡椒粉准备待用。 肉剁成肉泥。 加入蛋清，搅拌均匀。 加入淀粉。 顺时针搅拌均匀。 加入白胡椒粉。 继续搅拌，搅搅搅。

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鸡肉剁成肉泥鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤1 加入料酒，酱油，盐，鸡蛋腌10分种。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤2 土豆切成小块备用。鸡肉丸子烩土豆的做法 步骤3 腌好的鸡肉加入适量淀粉。

将鸡胸肉切小剁碎，依次加点盐、蚝油、食用油后充分搅拌。再加点玉米淀粉搅拌均匀，腌制半小时。将土豆削皮切薄片，用℡☎联系：波炉或蒸锅蒸熟后，趁热用勺子压碎。在蒸土豆期间，就可以做番茄酱。

主料 鸡肉丸320g 土豆450g 青豆200g 辅料 油适量 咖喱120g 步骤 土豆和青豆预煮一下，鸡肉丸偏大切半 *** ，中火翻炒7分熟。加水适量，放入咖喱块。小火炖，十几分钟后咖喱收汁即完成。

咖喱土豆香菇鸡肉丸的做法步骤：1 1鸡胸肉洗净。咖喱土豆香菇鸡肉丸的做法步骤：2 2去掉筋膜。咖喱土豆香菇鸡肉丸的做法步骤：3 3用碎肉机绞成鸡蓉。咖喱土豆香菇鸡肉丸的做法步骤：4 4加入一个鸡蛋的蛋清。

土豆肉泥丸的做法 将土豆去皮洗净，切片放进锅里蒸熟(不要水煮，会太烂后面没办法捏成丸)瘦肉切薄片或者剁烂，放进油锅(油少许)炒香出锅备用。

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1、做法：香菇，胡萝卜，玉米焯水，鸡肉放入辅食机中搅拌成泥，玉米香菇胡萝卜切成小碎，所有食材放在一起，加入少许盐，几滴宝宝酱油，加入一个蛋清，倒入少许生姜水。

2、材料：鸡胸肉250g，香菇100g，蛋清2个，生抽10g，蜂蜜10g，老抽5g，蚝油5g，黑胡椒3g。鸡胸肉清洗干净，切成小丁。香菇掰成小块，放入料理机中。加入鸡胸肉、蛋清、黑胡椒和食盐，打成泥。

3、一点都不柴的鸡肉丸的做法 香菇胡萝卜切碎，可以先切薄片然后切成丝再切碎末。请点击输入图片描述 鸡胸肉一块剁碎，有绞肉机的可以直接用绞肉机，鸡胸肉快剁好之前加两勺料酒进去一起剁。

4、鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下；香菇洗净。香菇大的改刀切块，放开水锅中焯烫一下，捞出备用。炒锅中放油，放花椒和八角，再加入姜片和葱花爆香，放鸡块翻炒。

5、但是有时换种做法，鸡胸肉也可以变得美味无比，再在其中搭配些个冬瓜香菇，一道健康的菜品就由此应运而生了。如果你感觉炎热天气吃些个大鱼大肉过于油腻，那就试试这道健康养生的香菇冬瓜鸡肉丸儿吧。

如何做出来的鸡肉丸子更白、更嫩?

做滑嫩的鸡肉丸子需准备食材：鸡胸肉、蛋清、葱、胡椒粉、盐、料酒。 操作/步骤 1 打泥鸡肉切丝，放入料理机打泥。 2 搅拌 鸡蛋清打成泡沫满满的状态倒入肉酱中搅拌几下。

步骤一：准备好需要的食材，开始 *** 。步骤二：鸡胸肉清洗干净，切成小方块，大葱切段，生姜切成片备用。步骤三：准备一台绞肉机，用绞肉机来打馅儿，又快又方便。

想要做出口感滑嫩的鸡肉丸子，之一步是选择好鸡肉。鸡肉应该选用细嫩的鸡胸肉，切碎后再用刀背拍打，使其肉质更加细腻，口感更加嫩滑。此外，在肉馅中加上适量的淀粉或面粉，可以增加肉丸子的韧性和口感。

用来做丸子，如果不加其他的东西，口感会很柴。所以鸡胸肉做丸子更好里面多加一点鸡蛋，还可以适量加一点豆腐，然后五味调和，加入淀粉勾芡，顺一个方向搅至上劲，然后油炸，或者蒸熟。

鸡胸脯泡去血水，去筋膜。剁成肉泥。蛋清两个。把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。再加淀粉2勺搅拌均匀，接着加盐1勺搅拌均匀。把丸子挤到准备好的凉水中。

鸡肉丸子的做法有很多，下面为您推荐三种 *** 。

鸡肉藕丸子怎么做

1、取两节莲藕，先用刀把莲藕的根部切掉不要，然后再把莲藕的皮刮掉，接着用水洗净。把洗净后的莲藕放在菜板上用刀切成厚度相等的薄片，再改刀把莲藕片切成细丝，然后把切成丝的莲藕切成小碎丁。

2、莲藕鸡肉丸子的做法图解6剁成茸，也可以用绞肉机绞成茸。莲藕鸡肉丸子的做法图解7把鸡肉茸和藕渣放到一个容器当中，朝着同一个方向。搅拌均匀，并且加入适量的各种调料。

3、莲藕鸡肉丸子该好好 *** 。炸莲藕肉丸详细教程材料：猪肉（三脂七瘦）500克，莲藕一块，鸡蛋一个，小段葱，两片姜，盐，白胡椒，酱油，米粉，料酒，适量的准备好的猪肉放入绞肉机，想看起来更好，绞肉需要碎一些。

4、蒸熟的藜麦有淡淡的坚果清香，混合鸡肉和莲藕的清香，让人忍不住连吃好几个，这些都是低热量的食物，做成肉丸，营养又好吃，还不怕长肉。

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