小白菜炖猪肉丸子的做法(东北炖肉丸子的家常做法)

小白菜炖猪肉丸子的做法

做法步骤：第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。

东北豆角炖肉的家常做法大全

1、步骤 1 五花三层肉切片，如果遇到猪皮，不要丢掉。有用哦~步骤 2 豆角洗干净，然后切段。我是将豆角分成两半。因为是炖菜，大根吃起来很过瘾。步骤 3 热锅，少油，将花椒放入。（可以出香味后捞出）将五花三层肉下锅。

2、东北菜——炖豆角的做法步骤 豆角去丝，掰成半，洗净。 肉切成厚片，更好肥瘦分开。 锅里倒入适量的油，不必太多，因为肉本身也出油。 待油热后，将肥肉入锅，迅速翻炒。

3、鸡翅根提前腌制一下更入味，调味料不要加太多，之后直接用来炖豆角；翅根和豆角都容易熟，不要加太多的水，豆角炖过了反而不好吃。

4、用料：豆角 一斤半吧大概 猪肉（带点肥的） 半斤 姜 两小片 蒜 3瓣 葱 半个手指那么多吧大概 老抽（上色的） 1勺 生抽（咸的） 3少 十三香 5g 白糖 2g 小苏打 2g 步骤：0. 准备工作：豆角去筋，洗净控水。

5、豆角摘掉老筋洗净控水备用 请点击输入图片描述 猪肉切片备用 请点击输入图片描述 姜切丝，葱切段。备用。请点击输入图片描述 锅置底油烧热，放入花椒粒姜丝出香味，放入肉片，肉炒变白色后加1勺老抽，肉炒变色。

6、g 辅料2种 姜适量 蒜适量 调料4种 油适量 盐适量 味极鲜酱油适量 香油适量 烹饪步骤13步 步骤1 豆角摘去筋丝 步骤2 整根在清水中泡泡，洗净后控水，用手掰成长寸段。步骤3 牛里脊肉切成宽丝，用淀粉抓匀。

东北炖肉什么肉更好吃

1、猪肉炖粉条子。逢年能吃上一顿猪肉炖粉条，就会对“过日子”充满了满足与宽慰。

2、酸菜炖血肠是一道东北农家过年杀猪菜，杀猪必吃菜老一代的东北人，几乎是家家户户从小吃到老的一道经典的菜大块大块的猪肉白肉烀起来，然后炖一大锅酸菜，最后加上新鲜猪血灌的血肠，软软烂烂血肠里的香料掩盖了血。

3、比较常见的可能就是直接把牛肉炒着吃但是冬天的时候更加适合用炖煮这样一种方式，把牛肉炖着吃要更加好一些能够帮助温暖身体，也可以更好的。

东北肉焖子的家常做法

1、焖子的吃法如下：准备好焖子、大葱香菜，备用。把大葱切成小段备用，把焖子切成薄片备用。锅中倒入油，油热放入焖子，小火煎。煎好一面，再煎另一面，两面都煎好后，再撒上葱花点缀一下。

2、步骤一：将买好的猪头用喷灯处理干净，浸泡一宿，用硬毛刷刷掉表面的焦色。由于这只猪头30多斤，所以分三次烀的，把切好的猪头放入锅内，加入料包，大火烧开后转至小火至烂熟约三四个小时，中间加入盐，捞出。

3、将大葱和生姜切成碎末，放在一边备用。红薯淀粉加少许水化开倒入肉馅，加鸡蛋和其它剩余辅料一块倒入肉馅。用筷子顺着一个方向持续搅打上劲（用手打效果更好）。取容器将肉馅装入碗中抹平，盖上保鲜膜。

东北炖肉

1、原材料要新鲜俗话说“巧妇难为无米之炊”。要想肉炖的好，首先肉要选的好。选肉要新鲜。一般情况下，新鲜的肉色光泽鲜亮、按压有弹性。 炖肉器皿有讲究很多人可能不太在乎炖肉的器皿。其实这是炖肉的大忌。

2、猪肉洗净后切片或者切成小块，豆角洗净待用；猪肉入锅，放入大料，姜，花椒，酱油和少许水炖煮；半小时后放入豆角，再慢炖10分钟后出锅即可。

3、今天想到了一道营养又美味的菜，就是东北炖肉。这里的番茄和茄子的生物类黄酮以及青椒中的维生素C都是强效抗氧化剂，对增强人体免疫力和抵抗力大有裨益。土豆也是一种健康的减肥食品。

4、东北豆角炖肉是一道家常菜，味道清香可口，十分适合家人共享。下面为大家介绍这道菜的做法。首先准备好所需的材料：猪肉、豆角、姜蒜、料酒、酱油、盐、生抽、蚝油、花椒等。将猪肉切成小块，用开水焯水去腥味，备用。

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