中间撒上肉松,再挤上沙拉酱。将紫菜卷起,定型后打开卷帘,表面抹上香油。切成厚片,排入盘中。挪威三文鱼,脂肪纹理清晰,清爽不腻,切成大小合适的片。
食材:三文鱼丁300克,米饭1碗,海苔1片,柠檬适量,寿司醋少许。 向三文鱼里面加入柠檬汁。 蒸熟后,捣成泥状。 将米饭和寿司醋搅拌均匀。
三文鱼必须要新鲜。米:水比例是1:2蒸熟。趁热加盐拌匀。滴入柠檬拌匀。加入白糖拌匀。加入白醋拌匀(醋和柠檬可以加一种)。用柠檬水湿手,来捏饭团(也可以戴手套)。把米饭捏成8/10克的饭团。
三文鱼寿司的做法图解9 拿起生鱼片,用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。三文鱼寿司的做法图解10 然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。
做法 首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平。
三文鱼寿司的做法介绍如下:工具/材料:三文鱼片1块、黄瓜半根、火腿肠半根、鸡蛋1个、米饭1碗、盐克、黑胡椒少许、香油1勺、肉松30克、沙拉酱1勺、紫菜1张。准备好所需要的材料。
)将三文鱼片平铺在饭卷上; 6)刀沾点水之后将饭卷切段即可。
紫菜卷寿司 主料:蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。 做法: 蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中。 要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
寿司竹帘预先用保鲜膜包干,便于清理。然后在包好的竹帘上上先铺米,再铺海苔,最后是三文鱼,然后卷起。
1、三文鱼寿司的做法步骤 大米和泡好的糯米混合,蒸熟,取出放入盆中,加入糖和寿司醋,搅拌均匀,晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条,加入寿司酱油,腌制10分钟。三文鱼切片,抹花雕。
2、三文鱼寿司 1 准备寿司饭:将适量的米浸泡半小时,用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散,并按一斤米100毫升醋的比例拌匀(为了使饭凉得快,可在拌的过程中使用风扇吹风),饭拌到有一定黏性即可。
3、三文鱼寿司的做法图解9 拿起生鱼片,用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。三文鱼寿司的做法图解10 然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。
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