角瓜能与什么菜搭配 (西葫芦茄辣子怎么炒)

角瓜能与什么菜搭配?

1、西红柿、虾仁、木耳、香菇、西兰花、胡萝卜、鸡蛋。角瓜炒西红柿做法步骤 我们会选择，比较嫩的角瓜，和比较嫩的西红柿。把角瓜切成片状，之后放在盆里，放上一点点盐，这样可以杀出角瓜的水分。

西红柿豆角西葫芦土豆茄子辣椒肉怎样搭配炒菜?

准备好所有的食材，茄子、土豆、青椒、干辣椒。茄子洗干净后去皮切成滚刀块，撒上一层薄薄的干淀粉拌匀，这样在炸的过程中可以减少吸油量，也可以用盐腌制后挤去水分。土豆洗净去皮后切成滚刀块，装盘备用。

也可以炒青椒土豆丝，豆角切丝炒，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡花汤放味精香油，主食米饭。

，首先把豆角清洗干净，切成段备用。2，然后把五花肉切片。3，茄子用手掰开。4，辣椒、土豆、西红柿切块。5，热锅放油、放五花肉煸炒。6，五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、大酱、十三香，翻炒均匀。

然后把做好的烩菜盛入盘子里，软绵咸香，看着就有味口，这样猪五花肉烩土豆茄子豆角西葫芦就做好了。

（ 1 ）土豆辣椒西红炒肉的做法 食材用料 土豆 两个、青椒 一个、小西红柿 一个、色拉油 适量、葱姜蒜 适量、蚝油 适量、盐 适量、猪瘦肉 一小块儿、料酒 适量。

准备食材。食材切块。锅中放油。油温8成热后开始放土豆和茄子炸。茄子炸熟先捞出。土豆炸熟捞出。记得控干油分。然后锅底留少许油，再放入西红柿翻炒。放生抽耗油，白糖，盐和少许水煸炒均匀。

炒西葫芦做法

1、将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。

2、西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。

3、西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。

4、做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

5、备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜 将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味 紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒 翻炒变色加盐调味。

葫芦怎么做好吃,茄子炒西葫芦的家常做法

1、做法 西葫芦一切二，去皮，再一切二，切成厚约3毫米的片，西红柿、青椒也都切好。

2、西葫芦和茄子洗净，西葫芦切片，茄子去皮切滚刀块，用适量面粉拌匀，这样吸油少。 瘦肉切片，用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制5分钟，这样处理的肉嫩不发硬，口感好。

3、将茄子、西葫芦、番茄切成滚刀块，生抽、白糖、十三香、盐、淀粉加适量水搅成汁放在一边备用。炒锅放油，油热后，下茄子块进入翻炒。茄子炒的变软后，加西葫芦块接着翻炒（太干的话可以适量加些水）。

4、煎茄子：茄子切条，裹上鸡蛋再裹上面。等葱姜蒜炒香后加入拌好的茄子中火勤翻炒。记得油不能少，不要加水。炒到焦黄。多炒炒好吃，别糊了。

5、将西葫芦洗净，去皮去籽，切成均匀的薄片；将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用；碾压蒜末、葱末备用。 热锅冷油，倒入肉类或虾仁或鸡蛋，煸炒至金黄色后捞出，备用。

西葫芦炒番茄的家常做法大全怎么做好吃视

西葫芦洗净后用刀切成片，然后再切成半圆的大片。 西红柿洗净后，用勺子在西红柿表皮刮一遍，再去皮切小块；葱切段和两片姜准备好。 热锅凉油，将西葫芦倒入锅中翻炒1分钟后盛入盘中备用。

做法： 番茄清洗干净。 切块备用。 西葫芦洗干净。 切块备用。 起锅热油，放葱花爆香。 倒入番茄，煸炒出汁液。

做法步骤：第1步、西葫芦洗净，去掉头尾，切成四瓣，去瓤，嫩的不用去瓤。第2步、拦腰切断，竖切成片。第3步、西红柿切块。第4步、葱蒜切碎。第5步、热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。

柿子椒炒西葫芦的做法,柿子椒炒西葫芦怎么做

1、主料：西葫芦120克 西红柿80克 青椒40克；辅料：盐2克 食用油4克 生抽6克 白糖 5克 蒜2瓣；西红柿去皮切小块，西葫芦切片，青椒切片，蒜切碎。锅中倒入油，下入西红柿，慢慢煸炒。

2、西葫芦洗好，斜刀切大片。尖椒洗好去籽，斜刀切大块。蒜，姜切好。油热，入小花椒，姜丝，尖椒。稍微翻炒入西葫芦，我稍微点了一点酱油，少增点色。西葫芦发软，点上盐，蒜瓣，少点点醋。

3、辣椒炒西葫芦的做法 西葫芦切片 我用的毛葱做的葱花，姜片，蒜末，不喜欢姜的可以不放。辣椒斜着切丝 锅中倒入油烧热，葱姜蒜爆香，放入辣椒，角瓜片。放入盐，鸡精，花椒面，生抽，翻炒。炒至八分熟时撒点味精起锅。

4、适量 步骤 西葫芦去籽洗净，辣椒去筋洗净 西葫芦切丝切片都可以，辣椒切丝 热锅热油，下西葫芦和辣椒翻炒一会加盐，出锅加味精 出锅啦~小贴士 西葫芦要是很嫩就不用去籽了。一般西葫芦软了出水了就熟了。

5、西红柿炒西葫芦是一道家常菜，其做法简单易学，食材易得且价格实惠。首先，要准备好食材，包括西红柿、西葫芦、姜蒜等。将西红柿切成小块，西葫芦切成薄片备用。取一锅，倒入适量油，烧热后放入姜蒜爆香，放入西红柿翻炒。

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