野菜怎么加工(野菜可以蒸馒头吗怎么蒸)

野菜怎么加工

一是生食，如苦菜、蒲公英、小根蒜等，将野菜摘洗干净，用开水烫过即可加调味品食用。

米米蒿是春天地里的野菜,小麦地里经常有,怎样蒸着吃?

1、曾经蒸过槐花，蒸过榆钱，蒸过红薯叶子，还真没蒸过米米蒿，这种麦地常见的野菜原来也可以蒸着吃，于是众人纷纷向婶子取经，讨教做米米蒿蒸菜的 *** 。

2、简要答案蒸米米蒿一般现将米蒿清洗干净切成小段，然后用油和面粉搅拌均匀，上锅蒸熟即可。工具/材料米米蒿适量面粉少量盐，玉米油，香油 具体内容将米米蒿清洗干净，摘掉根部。然后，将米米蒿切成小段。

3、将米蒿经过焯水后挤干水分，切碎。做包子要将肉切成小薄片就可以了，记得加一点肥肉丁，因为一般野菜类，是很吸油的，加葱姜碎，加料酒、花椒面、酱油、味精、盐，加花生油。充分搅拌均匀即可。

4、可以作为野菜食用，一般在胶东吃得比较多。我一个烟台的朋一两天吧，注意勤换凉水，因为野菜嘛，他都会有一点苦味，这样的话把他那个苦涩味给去掉。然后剁碎了，放上肉馅包包子吃。

5、同时也可以起到润肠通便的作用，因为米米嵩中含有大量的粗纤维，被人体吸收后能促进肠道蠕动、软化大便，能够有效缩短排便的时间。种子含油40%，油工业用，并可食用；种子亦可药用，有利尿消肿、祛痰定喘的效用。

怎么蒸野菜

均匀的把处理好的茵陈散放到蒸屉上，大火蒸八分钟熟透即可。好吃营养的玉米粉蒸野菜就做好了，搭配辣椒油或者蒜泥就非常好吃。

玉米面蒸野菜的做法图解5起蒸锅，笼屉上抹一层食用油防粘；上汽后放入野菜，大火蒸8分钟； 玉米面蒸野菜的做法图解6所有调味料放进小碗，搅拌均匀成酱汁； 玉米面蒸野菜的做法图解7浇在蒸好的野菜上，或者与野菜一起上桌蘸食。

放入事先铺好布子的蒸笼中；锅里加水，放入混合好的艾叶，开始蒸，大概10分钟。

准备食材 野菜去老叶子，洗净，控干水分，放点盐调味，放入两勺玉米粉。2 蒸八分钟 将处理好的野菜散放到蒸屉上，大火蒸八分钟熟透即可。END 总结：以上就是关于刺牙菜野菜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

挖嫩嫩的米米蒿，回来摘干净洗出来，多洗几次，保证没有泥土沙粒，因为蒸菜缺了一道整理野菜的程序就是热水焯菜。

那么想要更大程度地保留它的鲜美，还是蒸着吃更好。食材：准备野菜250克、玉米面40克、面粉30克、葱1段、大蒜6瓣、生抽3勺、米醋1勺、玉米油适量、香油适量。步骤一：面条菜择去根部和黄叶，冲洗干净，控干水分。

马齿苋蒸馒头的做法

1、马牙洗净，控水，切块，加面粉和底盐，切块，沸水蒸25分钟。最后一档 蒜粉、辣椒粉、热油、盐、醋做成蘸酱。

2、开火蒸半小时，闷两分钟再开盖就好了。配上蒜水绝对好吃，老公一下就吃了三个。最后一步 马齿苋馍馍的做法 步骤6 点击查看大图 晾一会就可以放冰箱冻起来。

3、马齿菜蒸馒头菜馍的做法如下：用料：马齿苋；黑麦面粉；酵母。黑小麦粉加酵母、温水活成面团，发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起，揉匀，切成均匀面剂，整理成形，二次醒发20分钟。

4、将马齿苋切断用盐腌一会。加4杯面粉和在一起。揉成个长条。大盘子底刷油，将长条盘起放上去 锅里水烧开，大火蒸20分钟。取出待凉后切片，将蒜和盐拌在一起捣碎再加点麻油拌匀即可。

5、马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。面粉放入发酵粉，加入半汤勺白糖，慢慢倒入清水，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑面团团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，成蜂窝状。

怎么做好吃,蒲公英野菜馍馍的家常做法

蒲公英野菜怎么吃蒲公英野菜怎么做好吃蒸蒲公英食材：面粉、蒲公英、齐菜、盐、蒜泥、味精、香油。做法：首先把蒲公英野菜清洗干净，简单的把它切一下，切好之后晾干一下水分，加盐，然后加入面粉。

蒲公英拌面菜做法步骤如下：原料及用量：蒲公英300克、面粉适量、大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、香油适量。蒲公英去除根部，清洗干净控干水分。准备蒲公英300克，面粉适量，大蒜3瓣。

择洗干净的蒲公英。切成碎末放上一点食用碱 加适量面粉搅拌均匀 拌成这个样子就可以了，锅里添水烧开放入拌好的麦饭就可以了。我肯定用我家的柴火锅蒸了，大火15分钟就可以了。蒸好的麦饭，顺手蒸了点板栗。

【做法步骤】将各种野菜择干净，这次的野菜比较多，品种也很多，有苦苦菜、蒲公英、桑叶等等。锅里加入适量的水，放入洗净的野菜焯水。捞出过凉备用，多浸泡一段时间，去掉野菜的涩味。将野菜捞出，切成细末。

蒲公英饼的做法 用料：蒲公英150克，面粉40克，鸡蛋1个，盐1/4小勺，胡椒粉1/2小勺，水20克 蒲公英洗净切碎，备用。鸡蛋磕入碗中，加入盐，搅打均匀。一边搅拌，一边加入面粉，搅拌均匀。

蒸野菜的 *** 步骤

步骤一：面条菜择去根部和黄叶，冲洗干净，控干水分。大葱切末，炒锅烧热后放油，小火煸炒葱末至微黄关火，油的余温还会把葱末炸的更干，这时候葱油很香，如果开始就炸至琥珀色，就会发苦了。

均匀的撒上干玉米粉，用手把菜抖开，让每片菜叶上都有面粉，但又不要太多，如果撒多了多余的面粉一定要抖掉，上锅蒸10分钟，我是冷水上锅的，如果你水开了再蒸大概6，7分钟就好了，菜很容易熟，不要蒸火大了。

*** 步骤：将山野菜洗净，切成2寸左右的段备用。葱白、胡萝卜切细丝、蒜捣成蒜泥备用。锅中做水，水开后下入山野菜、胡萝卜丝氽熟后捞入清水中泡凉备用。

野菜的蒸制 *** ：采集野菜以后，需要再准备一些玉米面，和适量食用醋与蒜泥和食用盐与香油。把采集的野菜用清水多洗几次，洗好以后去掉水分，再把玉米面与野菜混合起来，尽量让每一个野菜上都有玉米面包裹。

【做法步骤】将各种野菜择干净，这次的野菜比较多，品种也很多，有苦苦菜、蒲公英、桑叶等等。锅里加入适量的水，放入洗净的野菜焯水。捞出过凉备用，多浸泡一段时间，去掉野菜的涩味。将野菜捞出，切成细末。

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