紫薯洗净,蒸熟;晾凉后去皮,压成泥(我压的不好);在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖,揉均匀;将紫薯面团撵成薄片,用饼干磨具造型;烤盘刷点油,放入做好的紫薯糯米糕,入烤箱中层180度烤20分钟。
今天的“创意紫薯酸奶慕斯”在配方中使用了大量的紫薯泥,热量降低到120千卡左右。
无糖慕斯蛋糕 为了做出更轻盈的慕斯蛋糕,这款蛋糕使用了鸡蛋白替代了蛋黄,也使用了以低糖水果和果汁调制宝藏的果泥来代替糖浆。加上适量的低糖巧克力,这款蛋糕不仅健康还美味。
慕斯蛋糕热量高吗 慕斯蛋糕的热量饼不算太高。以红丝绒蛋糕为例,可以看到底部的详细的配料表和储存方式。130克左右的量,完全可以满足口腹之欲却不会令热量超标太多,考虑得十分周全。
不添加淀粉、油脂、蔗糖,甜味来源为代糖赤藓糖醇。而且低热量还不伤牙,每块(30g)热量约23大卡,比普通蛋糕低N倍,含0g蛋白质、1g碳水,0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四种口味。
(克(g)) 热量471千卡 。慕斯蛋糕 150(克(g)) 热量420千卡 。北欧巧克力蛋糕 1(个) 热量371千卡 笼统来说:347千卡/100克。如果是六寸的蛋糕的话,吃一半的蛋糕,大约相当于三碗米饭吧。
一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。
1、茄夹是很多人都爱吃的一道家常菜,下饭下酒都特别棒。传统的茄夹做法都是要经过煎炸之后搭配料汁一起吃的。这样虽然很香但油多热量高容易上火。
2、鲜溜肉丝 材料:猪里脊肉、鲜笋、干豆粉、鸡蛋清、味精、盐、胡椒粉、鲜汤、水豆粉、化猪油。 里脊肉切丝,鲜笋切丝,干豆粉同蛋清调成蛋清豆粉。 肉丝用盐着味,然后同蛋清豆粉调拌均匀。
3、炒西红柿辣椒朝天椒清洗除掉竿子和籽,用刀将朝天椒按扁;番茄一个,去皮切清洗切成小块。凉锅,倒进油,将朝天椒装进去,开中火。用木铲轻按朝天椒,让朝天椒双面均上焦黄色,随后独立装起。
土豆1个,洋葱半个,盐适量,色拉油适量,孜然适量 做法 鸡蛋加色拉油、盐打散;筛入面粉打成均匀的糊状。土豆去皮擦成细丝,洋葱切碎,加孜然一起拌进面糊。倒进烤盘。烤箱预热200度,上下火烤40分钟。
土豆泥裱花蛋糕的做法 土豆去皮切块放到汤碗里,上锅蒸熟至用勺子一压就烂的程度。倒出来放到大网筛里挤压过筛。得出细腻的土豆泥,放去糖粉和炼奶(根据自己喜好调整甜度和奶香味),手动搅拌均匀或者用厨师机搅拌均匀。
柠檬挤汁,皮擦成细屑;鸡蛋黄与白分开;土豆煮熟去皮,压成土豆泥;面粉与蛋糕发粉,混拌均匀。黄油加热至软化,加白糖、蛋黄、柠檬汁及柠檬皮屑,搅拌均匀,再加入混合面粉及土豆泥,和成面团。
===马铃薯蛋糕=== 【 *** 配方】:马铃薯150克,酥油100克,白砂糖80克,盐1克,鸡蛋80克,低筋面粉200克,泡打粉3克,小苏打1克,牛奶50克。
用料 主料 低筋面粉51克 辅料 鸡蛋 3个 调料 色拉油 24克 白糖 50克 牛奶 24克 戚风蛋糕的做法 材料 *** 图:蛋黄和蛋白分开放。蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀。
具体 *** :蛋白,蛋黄分别打在无油无水的容器里,将60g白糖分成3份。用打蛋器稍微搅打蛋白起大泡泡加入1/3白糖。土豆煮熟捣泥。将青红辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,面粉,鸡蛋全部倒入剩饭中(所有主料的份量)。
戚风蛋糕的配方和 *** *** 如下:准备一个大碗,并往里面加入50克清水,接着再加入25克白糖,将白糖搅拌溶化后备用。往白糖水再加入50克的色拉油,色拉油和清水的比例为1:1,再次搅拌混合均匀即可。
步骤7把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅,体积变大,就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞,不够细腻)。
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