正宗地道的地三鲜做法速来围观家常地三鲜最简单做法

今天阿莫来给大家分享一些关于正宗地道的地三鲜做法速来围观家常地三鲜最简单做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、家常版地三鲜做法步骤：茄子掰成块方便入味，撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块，尖椒切成块。热锅凉油，油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子，中大火炸制茄子发黄捞出。

2、地三鲜的做法（1）食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

3、鲜汤的做法一鲜汤原料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒，精盐，味精，白糖，葱段，姜片，鸡汤。

4、准备食材。茄子和土豆削皮切成滚刀块，用水浸泡五分钟。辣椒切成块。炒锅里放多一点油，油热之后把沥干水分的茄子放进去，炸至金黄。捞出备用。捞出茄子之后，再放土豆，一样炸至金黄。

5、步骤如下：青椒切块备用。茄子和土豆切块，葱蒜改刀备用。炒锅入油烧热，茄子，土豆，青椒依次过油。锅另入油烧热倒入葱蒜炒香。放入过油的茄子，土豆，青椒翻炒。加糖，酱油，五香粉，黄豆酱炒匀。

6、地三鲜的做法很简单，做出来的味道很好，下面小编就介绍几种常见的地三鲜做法给大家吧。

怎样做地三鲜

1、做法：调酱汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一小勺白糖、一勺淀粉、一勺蒜末、半碗清水搅匀备用。

2、地三鲜材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。

3、碗汁；加入生抽酱油，姜蒜末，蒜泥，糖，干淀粉搅拌均匀就可以红烧地三鲜作法二地三鲜的制做食物：马铃薯1个，四季豆2个，辣椒1个。红烧地三鲜怎么做好吃烹调油，生抽，糖，盐，葱段，蒜末，水淀粉，大骨汤各适当。

4、倒入茄子和土豆翻炒。倒入辣椒，继续翻炒。1翻炒均匀之后，加适量的开水，大火转中小火1汁快收干的时候倒入水淀粉，继续翻炒。1炒至汤汁浓稠，加一点食盐和鸡精，出锅。

炒地三鲜的做法,肉顿炒地三鲜怎么做好吃

1、锅中加入适量的油，放入姜、蒜炒香后，放入鸭块炒至表面金黄色，加入糖及甜面酱翻炒均匀。加入土豆、茄子、青椒拌炒，加盐翻炒均匀。加入适量的清水，燃大火煮开后，转小火炖煮30分钟，鸭肉煮熟，汁水浓稠即可。

2、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

3、京酱肉丝，地三鲜做法：京酱肉丝主要食材：猪里脊肉，豆皮，黄瓜，胡萝卜，葱。腌制肉丝：白胡椒粉，淀粉，黄酒，盐，蛋清。酱汁用：黄酒/料酒，甜面酱，白糖，生抽，老抽，水。炒制和勾芡：葱末，姜末，淀粉，水。

4、热锅炒香蒜末，放入料汁煮到冒泡，倒入土豆茄子辣椒炒匀。

5、锅中留少许油继续加热，将切好的蒜末倒进锅中翻炒，炒出香味。

地三鲜怎么做

做法：调酱汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一小勺白糖、一勺淀粉、一勺蒜末、半碗清水搅匀备用。

地三鲜材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。

地三鲜是创造与魔法中的一道食谱，需要玩家前往烹饪台，通过烹饪 *** 获得。 *** 地三鲜需要用到青椒、土豆和茄子三种食材。只要将它们放进锅中，选择“开始烹饪”即可成功 *** 出地三鲜。

地三鲜是创造与魔法中的一道食材，玩家需要前往烹饪台之后选择“烹饪”，进入烹饪界面之后方可 *** 。

倒入茄子和土豆翻炒。倒入辣椒，继续翻炒。1翻炒均匀之后，加适量的开水，大火转中小火1汁快收干的时候倒入水淀粉，继续翻炒。1炒至汤汁浓稠，加一点食盐和鸡精，出锅。

地三仙是一道色香味俱佳的传统名菜，属于湘菜系。其主要食材为土豆、茄子、青椒，做法简单，营养丰富。

三鲜怎么做好吃,正宗东北地三鲜的家常做法

【做法步骤】首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，切成滚刀块，放在盆中，倒入清水浸泡，防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个，切成滚刀块，放入盆中备用。紫茄子一个，切去根部，切成滚刀块，放在盆中。

．土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。地三鲜2．土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片。

红烧地三鲜怎么做好吃烹调油，生抽，糖，盐，葱段，蒜末，水淀粉，大骨汤各适当。

【地三鲜】首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，先切成四半，再切成大小均匀的滚刀块，放入盆中，加入适量清水，把土豆浸泡一下。浸泡的目的是去除土豆中的淀粉，防止土豆氧化变黑。

求地三鲜的做法

1、准备原料：茄子两个，大土豆一个，尖椒两个，蒜两瓣，生抽三勺，老抽一勺，蚝油三勺，淀粉半碗，清水半碗步骤：茄子切滚刀块撒上一层淀粉抓匀，土豆切滚刀块，尖椒切片。三勺生抽，三勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，半碗清水调匀。

2、地三鲜材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。

3、地三鲜要做得好看好吃，便是考验这掌勺人“过油”的功夫。茄子土豆青椒三种食材一软一硬一嫩，分别过油炸熟，温度时间都不相同，最后成菜菜要成型、色泽鲜亮，卖相才算成功。

4、地三鲜原料：茄子、土豆、辣椒、葱、姜、蒜、酱油、米醋、白糖、盐、淀粉。

5、具体做法在茄子表面均匀拍一层玉米淀粉备用，这样淀粉就能紧紧地吸附在茄子表面，炒茄子的时候不容易吸油。锅中加入适量的食用油，将油加热至六成热，将茄子块放入锅中用淀粉炒至表面金黄酥脆，然后捞出控油。

6、地三鲜食材准备一个土豆、一根长茄子、两个青椒、葱、蒜食材处理茄子洗净切滚刀块，加2勺淀粉抓匀。一个土豆洗净去皮切块，清水洗去淀粉，加食用油抓匀。青椒洗净去芯，切成小块。准备葱花、蒜末。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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