比面包还香甜的南瓜馒头,如何才能让它变得更香软 (面瓜蒸白面馒头怎么做才好吃)

比面包还香甜的南瓜馒头,如何才能让它变得更香软?

南瓜先放进蒸锅里面蒸好，把南瓜的皮去掉，切成小块蒸。用电子秤秤好50克的南瓜泥。因为我做的比较少，这次就做了5个，所以大家要是家人多的话就要加大剂量。称30克的水放进南瓜泥里面。

红薯馒头怎么做才松软好吃

1、为了 *** 松软好吃的红薯馒头，需要将红薯煮熟并压成泥，与面粉、酵母等原料混合揉成面团，经过发酵后 *** 成馒头形状，最后进行蒸制。红薯馒头的 *** 虽然看似简单，但每一个步骤都影响了馒头的口感和质地。

2、红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥，放凉。将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。

3、取出面团，加入干面粉进行揉面排气，边揉边加干面粉（揉到面团不是很粘手即可，喜欢吃硬点的馒头，可以多加些干面粉，我们比较喜欢宣软的馒头）。用擀面杖揉开面团，将面团卷成长条状，然后切成小块。

方瓜馒头的做法,方瓜馒头怎么做好吃,方瓜馒头的家常

准备方瓜。方瓜去皮。方瓜擦成细丝。入蒸锅中蒸8分钟熟透。熟透的方瓜丝无需压泥，放温热后倒入白糖和发效粉，切拌均匀，就已经成泥状了。倒入面粉，揉至无干粉状态。

食材：面粉300、南瓜半个或一个、酵母粉4g、白糖15g、水适量。南瓜去皮后，用蒸锅蒸至熟透，取200g降温作为备用。将备用的熟南瓜压成泥状，加入白糖、酵母粉。

准备方瓜一个。方瓜去皮后，用擦板擦成细丝。放入蒸锅蒸10分钟熟透为之。蒸熟的方瓜放入盆中，放凉，这个时候的方瓜已经成泥状了。方瓜泥微热的时候拌入发效粉和白糖拌匀。倒入1800克面粉，揉至面团成型。

步骤 清蒸方瓜(其实这是昨晚剩下的，真的不想再直接吃了)。压入泥中。加入鸡蛋和燕麦粉，搅拌。揉成面团，分成三份。电饼铛预热，刷上油，把面团放进去，压成饼状。两面都是金色的。

材料：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。

南瓜馒头松软又好吃做法如下：工具/材料：南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖、清水、硅胶铲、锅、盆、勺子、面板、笼屉。南瓜去皮，洗净，蒸熟。把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加，更好放点。

面瓜整个蒸怎么做好吃

1、以下是面瓜意面的具体操作步骤： 操作/步骤 1 准备食材香肠切片，蒜切粒，意面煮熟备用。 2 面瓜捣碎 面瓜切薄片，蒸熟后捣碎备用。 3 炒食材 热锅烧油，放入蒜粒爆香，加入南瓜、香肠翻炒。

2、五花肉切条，豆角洗干净，面瓜切小块。将五花肉放入开水中紧一下，炒锅加少许油，加白糖，等糖融化。加五花肉，加老抽翻炒上色，加清水、八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜，大火烧开后改小火慢炖。

3、可以做红烧肉炖面瓜。材料：五花肉、豆角、面瓜。五花肉切小条备用，豆角摘洗干净，沥干备用，倭瓜去皮去瓤，切小块，锅里加水烧开，五花肉进去紧一下，捞出沥干，炒锅加少许油，加入适量白糖，小火，待糖慢慢融化。

4、备齐材料，看到了吧，倭瓜是这种深绿色的，正常的倭瓜能长到3斤左右，这个倭瓜小，也属于秋瓜了，气温降低它就不长了，虽然成熟了但是个头比较小，适合整体蒸。

白面馒头怎么蒸

1、用来抹蒸器的食用油 在蒸器上抹上油 将馒头剂子搓圆（不搓，直接做也行），置蒸器上。

2、白面粉450克，糖适量，混合。30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟。将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。

3、酵母溶于温水，倒入面粉和成软硬适中的面团。盖保鲜膜发酵至两倍大。挤出空气，加些面粉，揉匀成稍硬点的面团。分成大小均匀的8块，整形成馒头。放置温暖湿润处发酵20分钟。凉水上锅，中火，20分钟。

4、洗净双手与和面盆。 在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。 在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。 用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

红薯面和白面粉怎么做馒头

1、和面：将红薯面和白面粉按一定比例混合，加入酵母和适量温水，揉成光滑面团。 发酵：将面团放在温暖处发酵，直到体积膨胀一倍左右。 揉馒头：发酵好的面团揉成长条，切成大小均匀的小块，揉成馒头形状。

2、红薯面馒头的 *** *** ：主料：红薯100克、面粉400克、清水130克、酵母粉4克。步骤：酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。

3、用料：红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量。红薯面＋面粉倒进一个盆子里，用手拌匀，酵母粉用温水化开，边倒水边用筷子搅拌成絮状，待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。

4、馒头切面。面粉500克、牛奶（或水）270ml(酌情增减）、干酵母2小匙、白糖1小匙、盐1/2小匙、小苏打1/2小匙、色拉油几滴。

5、可以，做法如下：把面粉和红薯粉混合，用温水加入酵母让酵母醒过来。牛奶加热，把酵母加入面粉里，再加牛奶，不能一次加完，需根据面粉的吸水量多次叠加。面揉成团，直到面光，盆光，面团放在盆中，盖保鲜膜，发酵。

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