1、鱼汤 材料:鲜鱼块20克,葱姜各少许 做法:将鱼块放入锅内,加水、姜后沸煮,文火10分钟关火,用漏勺过滤。把鱼块捞出来碾成泥,合到鱼汤里。
整块三文鱼买回来,不要让卖家处理,洗干净,厨房纸擦干。切出要煎的鱼块,这个部分的鱼皮留着,剩下要做生鱼片的鱼皮切下来,分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒,包括鱼皮,抹匀。
做法:(1)三文鱼头洗干净,从中间把鱼头劈成两半,豆腐切成块,葱姜蒜切成段备用。(2)锅中倒入食用油,然后放入葱头,生姜爆香,把切好的鱼头放入锅中,加入料酒,两面煎至淡淡的黄色。
做法:将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅,猛火将鱼煎一下。然后中小火将鱼煎熟。
包烘什锦三文鱼 材料准备:三文鱼排280克、茄子半根、西葫芦半根、洋葱半个、柠檬1个、蒜1瓣、红灯笼椒1个、薄荷叶8片、迷迭香2枝、黑胡椒碎3克、百里香2克、盐2克、杏仁碎20克、橄榄油30克。将红椒切丁。
步骤:三文鱼和虾仁解冻后用黑胡椒和盐腌制入味。用锅将水煮沸,待水沸后加入高汤块和大量黄油(颜色会变深,味道更好)再把毛豆和虾仁放进去持续中小火十分钟,中途虾仁熟了取出。
做法一 材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
三文鱼时蔬午餐肉 食材准备:三文鱼40-50g,胡萝卜20g,西兰花两朵,鸡蛋。三文鱼加柠檬片腌制15分钟去腥,西兰花、胡萝卜焯水,所有食材加5g淀粉、蛋清,倒入搅拌机打成泥。注意三文鱼要吸干水分,状态如图。
首先我们要买一个新鲜的三文鱼,其实不要买太多,毕竟只是给宝宝吃的,而且只是辅食,所以一小块的三文鱼就可以了。
宝宝辅食三文鱼的做法 鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉。锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多。油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,和鸡精。
三文鱼是少骨的鱼,而且营养丰富所以特别适合宝宝吃。鸡蛋三文鱼 做法:鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉 锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。
给宝宝三文鱼的更好的 *** 就是清蒸三文鱼。需要准备的材料一般就有姜葱、香菜,把生姜切成片,葱清洗干净,三文鱼洗干净。然后姜葱和香菜放在三文鱼上面,一起放在锅里蒸,一般蒸3到5分钟就行了。
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