做奶油小馒头咋做(蒸奶油馒头怎么做好吃吗)

做奶油小馒头咋做

1、准备一些材料，比如面粉、酵母等。做的时候，更好用低筋面粉做，可以加一些糖，让它的味道更好。先冲好奶粉，一般用温的开水冲，再加入酵母粉，一起搅拌均匀，然后把它倒入面粉里，不断搅拌，5分钟后，就可以揉了。

宝宝的奶油馒头怎么做

【做法】将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加入拌匀。将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。将作法2的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面团盖好静置发酵约20分钟。

准备一些材料，比如面粉、酵母等。做的时候，更好用低筋面粉做，可以加一些糖，让它的味道更好。先冲好奶粉，一般用温的开水冲，再加入酵母粉，一起搅拌均匀，然后把它倒入面粉里，不断搅拌，5分钟后，就可以揉了。

食材：面粉300g、水200g。 奶油馒头的做法和普通馒头流程基本相同，不同的在于和面时加的水不同。 纯牛奶和水3-1混合，加入面粉，使劲揉搓成面团。

做法一：低粉250克、糖40克、奶粉一小包，水150毫升，发酵粉3克。

奶油馒头怎么做

案板撒粉，从盆底整个捞出面团，充分揉透，揉至光滑不粘手。这步揉透了，做出的馒头才内部才紧实细密，表面才会光滑。将大面团分成8份，整成圆形或者你喜欢的形状，放温暖的地方静置，发酵到原来的一倍半大小。

将原料放进面包桶，用发面团程序发面；面团发酵好后，做成馒头形状；将做好的馒头醒发(馒头比原来增大很多)，冬天时间较长，现在只需20分钟左右；上笼屉用冷水大火蒸发，水开后10分钟。

将配料分别称量好：普通面粉 500克，动物淡奶油 200克，干酵母 4克，温水 140克，白糖 40克。用温水将干酵母化开，搅拌均匀。把白糖和面粉混合均匀，一边倒入奶油，一边用筷子搅拌成块状。

开花馒头的做法步骤111放入要开的蒸锅里盖盖子开锅以后蒸20分钟，一直大火蒸。

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