芋泥巴斯克芝士蛋糕教程(简单芋泥蛋糕的做法窍门)

芋泥巴斯克芝士蛋糕教程

1、上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

渐变色紫薯芋泥三明治蛋糕

荔浦芋头、紫薯切片蒸20分钟，可以多蒸一些。 芋头、紫薯趁热分别用擀面杖压成泥，芋头再用刮刀压一下，如果有大颗粒可以挑出，大致压成泥就可以了。

紫薯芋泥提前做好，紫薯：芋头上锅蒸熟，加奶，用搅拌机搅拌即可，做好可以装密封罐放冰箱保存。全麦面包中间压出一个坑，填满芋泥。加无糖肉松和低脂芝士片，盖另一片全麦面包。

芋泥蛋糕原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。

自制蛋糕 芋头紫薯切块蒸熟。 盛出捣碎。 加入牛奶。 继续捣细备用(芋泥颜色深浅和浓稀调整紫薯和牛奶的量就好)。 ~麻薯 碗中倒入120g牛奶，10g玉米淀粉，15g代糖，80g糯米粉，搅匀。 过筛一次。

蛋糕卷：鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、水或牛奶40克、低粉45克、细砂糖40克。紫薯芋泥：毛芋奶115克、紫薯15克、炼乳10克(夹馅多点少点都行)。烤盘：28*28厘米。 做法：玉米油加水或牛奶乳化。

芋泥蛋糕的做法

1、紫薯芋泥馅做法： 荔浦芋头、紫薯切片蒸20分钟，可以多蒸一些。 芋头、紫薯趁热分别用擀面杖压成泥，芋头再用刮刀压一下，如果有大颗粒可以挑出，大致压成泥就可以了。

2、做法：奶油奶酪软化加糖混合均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀，过筛一遍更细腻。1上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

3、芋泥：蒸熟的荔浦芋头250克、蒸熟的紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克 肉松：20克(可以根据喜好多加点) 盒子：17*5*6硬质塑料盒，可做4盒 做法： 蛋糕片部分 将牛奶和玉米油搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。

芋泥小蛋糕怎么做

1、奶油200克、香草精2茶勺、芋泥1000克、统一布丁3个。

2、我们把蛋清倒入分三次倒入蛋黄盆中，用塑料小铲子将它们搅拌均匀，我们把拌好的面糊倒入烤盘中，稍微震去里面的空气，这里需要注意的是，蛋糕要烤的薄一些，这样就能给芋泥奶酪蛋糕分层次了，中火一百七十度，烘烤二十分钟。

3、多余的可以用刮刀抹掉。请点击输入图片描述 7 打发淡奶油，一小勺紫薯粉和糖粉至六七成，加入剩余芋泥糊搅拌均匀，浇在蛋糕表面，摆上水果香草装饰。

4、打至有纹路就在加第3次；打至有小弯钩；加入蛋白拌匀；再倒入蛋白里拌匀；倒入模里面抹平；上火180度，下火150度，烤25分钟；放冷，画上几刀，抹上芋泥；1卷起来定型。

5、剩余的2/3中间挖洞。步骤 15 挤入做好的芋泥，芋头丁，盖上切下的蛋糕片。步骤 16 淡奶油糖打发到粘稠，芋泥打匀，如果觉得颜色不够深，可以适量紫薯粉。步骤 17 用紫薯奶油抹面。

6、室温奶油芝士加入糖，用电动打蛋器打至顺滑，便打入鸡蛋，再打匀。然后加入淡奶油及低筋面粉，打匀，并过滤入步骤1的蛋糕模中。放进已预热至150度的烤箱中，烤20分钟至稍微泛黄，取出放凉，再冷藏备用。

简单易学的芋泥千层蛋糕的做法是什么?

1、芋头泥做法： 打发鲜奶油加上芋头泥材料进料理机或果汁机打匀，打至无颗粒泥状后， 再放入锅入炒至牙膏状，放凉后使用。3 芋头千层蛋糕组装说明： 一层饼皮一层芋头泥层层叠至想要的高度。

2、芋泥蛋糕原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。

3、分次将蛋白霜加入到蛋黄糊翻拌均匀。倒入模具中，并震几下，将大的气泡震出。1放入事先165度预热好的烤箱，再调至160度40分钟烘烤，出炉后摔两下立马倒扣，直至冷却脱模，好吃的芋泥蛋糕即可食用。

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