麦麸馒头的做法窍门怎么做 (不放冰箱蒸馒头怎么蒸呢)

麦麸馒头的做法窍门怎么做?

1、全麦麸皮馒头的做法 步骤原料：普通面粉200克、带麸皮全麦粉50克、奶粉10克、老面团50克（没有可不用）、白糖20克、水140克、盐1克、植物油5克、酵母3克。

没有冰箱馒头怎么保存

1、放在通风的地方自然风干就不会坏了，没有水分一般放的时间长点，蒸一下也能直接吃。把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。把馒头烘干，用火烤干就不会坏了。馒头用油炸一下，可以延长一天。

2、把馒头放进冰箱里，不但不能够延长保存的时间，而且还会加快腐l烂的速度。将吃不完的馒头放在通风的地方自然风干，没有水分的馒头一般放的时间就会长点。吃的时候，蒸一蒸就能直接吃。

3、吃的时候，蒸一下就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。其实不管有没有冰箱，馒头都不适合放在冰箱里保存。把馒头放进冰箱里，不但不能够延长保存的时间，而且还会加快腐烂的速度。

4、总结一下，不用冰箱保存馒头有几个关键点：馒头不要放入塑料袋，而是要放入纸箱。纸箱透气吸湿，馒头放在里面保存时间比较长。有人喜欢放在塑料袋里保存馒头，塑料袋不透气，馒头表皮不容易风干，但是时间长了馒头容易发霉。

5、接一大盆水，然后把馒头包好，用碗放在水里过来，跟冰镇西瓜一样放在阴凉的地方。

晚上蒸出的馒头可以不进冰箱吗

可以啊，我都是晚上蒸馒头，馒头蒸好后放到容器里，当馒头不太热时，在馒头上覆盖一层有点潮湿的布，使馒头的表皮不发干。第二天再分装几个塑料袋冷冻起来。吃时拿出一袋放蒸锅上热热，和新蒸出的馒头一样。

刚蒸完的馒头不要急于放到冰箱里，必须等馒头凉透了，再用包装袋包好放入冰箱冷藏室内，若想长久保存也可以放在冷冻室内。

吃的时候，蒸一下就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。其实不管有没有冰箱，馒头都不适合放在冰箱里保存。把馒头放进冰箱里，不但不能够延长保存的时间，而且还会加快腐烂的速度。

而这样就会出现问题，那就是多做出来的馒头怎么储存，怎么长时间放置而馒头不会坏掉。很多朋友会把馒头放进冰柜，但是馒头会变得特别干硬，特别不好吃，就算是放在锅里蒸的话，也会有很渣的口感。

常温下馒头保存 ***

常温下馒头保存 *** 是冰箱冷藏保存法、冰箱冷冻保存法。冰箱冷藏保存法 不管是买的还是自己蒸的馒头，在保存之前一定要将其放凉，并且保证其表面没有多余的水分。

馒头更好放在透气的盛具中，然后放在阴凉避风的地方保存，夏天可以放两到三天左右，冬天可以保存一个星期左右。馒头在常温保存下，更好在合理时间内食用完，避免因为变质而没法食用。

：把装好的馒头放进冰箱下层冷冻室保存，由于冰箱下层冷冻室里的温度较低，所以很快就能锁住馒头里的水分，而使馒头的水分不流失，让馒头快速进入休眠的状态，可以很好地延长它的保质期。

馒头常温下一般都放在阴凉干燥的通风地方进行保存，能保存2~3天。但一般主要还是放到冰箱里面进行冷冻保存，可以保存一个月的时间，这样也不会造成馒头变质的情况出现。

如果房间里温度高，或者时间再久的话，隔三四天拿出来馏一下，馏透，然后彻底放凉，再用上面的 *** 放入纸箱里。这样保存十天半个月没问题。

馒头如何保存不干硬,在没有冰箱的情况下?

放在通风的地方自然风干就不会坏了，没有水分一般放的时间长点，蒸一下也能直接吃。把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。把馒头烘干，用火烤干就不会坏了。馒头用油炸一下，可以延长一天。

将吃不完的馒头放在通风的地方自然风干，没有水分的馒头一般放的时间就会长点。吃的时候，蒸一蒸就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。如果想要馒头的保质期变长一点，当然还是离不开冰箱。

接一大盆水，然后把馒头包好，用碗放在水里过来，跟冰镇西瓜一样放在阴凉的地方。

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