酒酿面筋肉丸子的做法窍门酒酿丸子的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于酒酿面筋肉丸子的做法窍门酒酿丸子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、之一步准备好食材，放一旁备用。然后锅中放水，大火烧开，放入准备好的糯米小圆子。圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子，继续烧开。锅内放入适量的酒酿烧开。

2、酒酿圆子的做法如下：主料：糯米粉、淀粉。辅料：糖、珍珠米酒、枸杞子、清水。准备糯米粉和淀粉，4：1的比例。加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团，再搓成一个个小圆子，大小随意。

3、酒酿丸子的做法：配料：材料：花生粉、糯米粉各90克猪板油60克　酒酿1大匙桂花酱1/2大匙调味料：a料：盐1小匙绵白细糖100克麦芽糖60克元宵粉：糯米粉540克　淀粉60克特色：色泽鲜亮，齿颊留香。

4、做法：锅内加清水煮沸，放入小圆子，煮到小圆子都浮出在水面上。

面筋丸子怎么做

*** 面筋丸子时，首先要注意面筋的选择和处理。优质的面筋质地细腻，有一定的弹性，是 *** 丸子的基础。在处理面筋时，要充分揉捏、挤压，以去除多余的水分和杂质，使丸子口感更加劲道。

面筋丸子的做法步骤肉馅加葱姜剁碎，加料酒生抽一个鸡蛋顺时针搅拌上劲儿。

油面筋一包（10个装）肉末加入适量盐、生抽、葱花、淀粉，少许水。顺一个方向将其调匀。将肉末塞进油面筋里。10个装好了，周围的肉丸是没用完的肉末。用高汤将其焖煮8分钟。

将买来的面筋浸泡在清水中。2拉出一块，抻平，放上肉糜。肉糜是事先做好的，五花肉剁成肉糜，加入适量的盐、味极鲜、姜末、葱花，搅拌均匀。

面筋酿肉怎么做好吃,面筋酿肉的家常做法

汤汁过滤出渣子上火烧开加入彩椒碎，勾薄芡点明油浇在面筋上即可上桌。

面筋上戳个洞。(戳洞的时候，把里面的组织也要戳戳，这样有更多空间，塞肉馅。)把调制好的肉馅放入裱花袋，挤入面筋。！如果没有裱花袋，用保鲜袋剪个小口也可以，边挤肉馅边往里面按按，可以装多一点。

食材：油面筋800克，老豆腐200，莲藕500克，生姜20克，辣椒20克，香菜20克，葱20克，盐2克。

材料用量：油面筋12个(50克)、猪肉馅200克、干香菇6朵、香葱3棵、姜1小块、生抽、盐、香油、白砂糖、老抽。做法：干香菇泡发，香葱切葱花，姜切末。

猪肉剁成碎末。放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。再加入香葱末拌匀备用。准备好的油面筋和猪肉泥。在油面筋上戳一个孔，然后把猪肉馅填入即可。

葱姜蒜，猪肉，生抽老抽八角，一起放入搅拌机当中，搅拌成肉泥之后，油面筋用筷子戳一个小洞，加入肉馅，起锅烧油，放入塞好的油面筋炖15分钟就可以了。

面筋酿肉如何做

1、汤汁过滤出渣子上火烧开加入彩椒碎，勾薄芡点明油浇在面筋上即可上桌。

2、食材：油面筋800克，老豆腐200，莲藕500克，生姜20克，辣椒20克，香菜20克，葱20克，盐2克。

3、主要食材：五花肉、面筋、料酒、盐、淀粉、葱、姜。五花肉洗净切成小方块。绞肉中，中途更好暂停把肉翻动一下。肉沫中加入葱和姜。肉里加入少许料酒、淀粉和水。

4、材料用量：油面筋12个(50克)、猪肉馅200克、干香菇6朵、香葱3棵、姜1小块、生抽、盐、香油、白砂糖、老抽。做法：干香菇泡发，香葱切葱花，姜切末。

5、葱姜蒜，猪肉，生抽老抽八角，一起放入搅拌机当中，搅拌成肉泥之后，油面筋用筷子戳一个小洞，加入肉馅，起锅烧油，放入塞好的油面筋炖15分钟就可以了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除