洋槐花炸肉丸子的做法槐花丸子怎么做才酥脆好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于洋槐花炸肉丸子的做法槐花丸子怎么做才酥脆好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、清洗干净的槐花放到一个大碗里面，或者是放到一个盆里面，添加少许盐，再倒入清水，先浸泡10分钟，再清洗三遍。准备5个鸡蛋，打到槐花里面。

2、步骤：槐花摘下来，洗净，放在开水锅里焯一下，锅开后煮半分钟。肉馅加1个鸡蛋，放入盐、味精、胡椒粉、香油、生抽少许。把肉馅按一个方向搅拌至肉馅上劲时。

3、之一步：槐花淘好，粉条放锅里煮熟捞出放冷水里过下然后剁碎备用第二步：将槐花，碎粉条，加入盐和适量面粉搅拌揉成丸子，锅里放油烧热的时候将揉好的丸子放油锅里炸至金黄即可。

4、槐花撒上适量面粉拌匀，下锅煎至两面金黄，葱姜蒜爆香。倒入需要份量水，大火烧开。面粉添水打浆，倒入锅内，开锅后倒入打好的鸡蛋。丸子切成两瓣，倒入锅内煮开。

5、法一：在丸子外面裹蛋液，再滚上干淀粉或面包屑，这样的丸子外面酥里面嫩；法二：在丸子外面裹湿淀粉，湿淀粉里加小苏打。

6、跟我们平时炸丸子和面差不多；电饼铛中加入适量的食用油，打开下火，烧热；取一大碗水放旁边，将双手湿水，然后捏取适量的槐花面糊，压成圆饼状；将捏好的槐花丸子放入预热的电饼铛中，开始慢慢煎炸。

洋槐花如何做好吃

1、蒸洋槐花的做法：1，槐花洗净控干多余的水分。2，槐花中加入少许盐，面粉。3，拌匀后放入笼屉中。3，大火蒸制6分钟，出锅即成。4，拌一个料汁蘸食味道更棒。

2、面粉中加入水，因面粉吸水率不同，水要少量多次加入，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面20分钟。猪五花肉绞碎，加入切末的葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、菜籽油搅匀。

3、将新鲜的槐花摘净，去掉叶子。用水清洗、晾干。放入开水中焯一下。捞出放入冷水盆内，浸泡5分钟，晾凉，挤干水分。蒜切片，葱切细丝。开始放入调料，一勺盐、半勺鸡精，搅拌均匀。

4、洋槐花的食用 *** 主要有上锅蒸煮。可以单用槐花进行蒸煮，也可以拌上面粉，再隔火蒸煮大火蒸10到15分钟即可。还可以用于打汤喝，但是煮的时间不宜过长，一般是煮到5到10分钟即可。

槐花熟了里边放些什么好吃呢?

1、槐花炒鸡蛋：将鸡蛋打散放入锅中煎熟备用，锅中再放入槐花和适量盐、鸡精炒匀，最后加入蛋饼，翻炒均匀即可出锅。

2、槐花麦饭材料准备：槐花、面粉、盐、香油等。槐花先用盐水浸泡1个小时，再用流动水冲洗干净，槐花洗净后放入筐中把水分控干。

3、槐花炖排骨：在锅中放少量油，热后放葱姜蒜，放入煮熟的排骨，加水后，煮沸后放入槐花，调入适量的盐和鸡精，焖煮约1小时，让槐花吸收肉汤的味道，最后再加入适量的蒜末和香菜即可。

4、槐花汤：将槐花用清水洗净，晾干后放入锅中加入适量的水，加入猪肉、姜片等材料煮至入味，即可食用。槐花炒蛋：将槐花用清水洗净，晾干后切碎，加入鸡蛋中炒至熟，加入盐、味精等调料即可食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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