小龙虾家常做法(小龙虾黄瓜的家常做法大全)

小龙虾家常做法

1、食材：小龙虾，蒜泥，生姜。1，小龙虾去虾头，然后再去虾尾那个泥肠。

黄瓜爆炒油焖虾怎么做

改中火焖5分钟，黄瓜比较容易熟要少焖一会，如果是藕条和土豆，就用小火再多焖一会。

之一步我安排了1根青瓜，适量的大龙虾，1块姜片，2个鱼浆，一根小葱。将大虾去壳，并除去头顶部挑去虾肠和虾线，用凉水清洗几次，鲜虾里加入1勺米酒，少许白胡椒粉，少许盐，抓拌均匀腌渍10min。

虾收拾干净，取虾肉；素螺肉洗净；黄瓜去皮洗净，切厚片。油锅烧热，下虾爆炒，加素螺肉、黄瓜同炒至熟。调入盐、味精、料酒炒匀，淋入香油即可。功效与作用 虾具有补肾、壮阳、抗早衰、养血固精、开胃化痰功效。

黄可切小丁，炒的时间不用过长，就会脆爽。虾仁可以滑炒熟后装出来，这样虾仁不容易老了。

小龙虾的黄瓜怎样才入味

1、之一步我安排了1根青瓜，适量的大龙虾，1块姜片，2个鱼浆，一根小葱。将大虾去壳，并除去头顶部挑去虾肠和虾线，用凉水清洗几次，鲜虾里加入1勺米酒，少许白胡椒粉，少许盐，抓拌均匀腌渍10min。

2、然后再抽出虾线，要想能够让小龙虾在烹饪的过程当中更加的香口入味，可以用剪刀在它的背部轻轻的剪开一小道口子，这样就可以方便烹饪，然后再用清水将小龙虾清洗干净，沥干水分备用。

3、清洗小龙虾。小龙虾倒入锅中，用炒勺翻炒，炒小龙虾至全部通红。放姜、蒜末、牛油、啤酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、一小罐啤酒调味。大火焖小龙虾入味，煮熟透。

4、黄瓜切段。烧小龙虾郫县豆瓣酱必不可少。冷锅多放些油，先爆香生姜蒜子香叶干辣椒桂皮八角。香味出来后加入处理干净的小龙虾爆炒。

5、一直把虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆的时候，就可以控油捞出来了。锅里留少量的油，油热后加入一小把花椒，炸出花椒里的香味。然后再加入葱姜蒜和干辣椒段炒出香味。

6、切块。小龙虾炒老黄瓜的做法图解3 热油锅，入小龙虾尾，翻炒变色。小龙虾炒老黄瓜的做法图解4 入黄瓜，继续翻炒。小龙虾炒老黄瓜的做法图解5 加少许清水，盐，味精，上锅盖，焖煮1-2分钟，收汁，出锅装盘。

用黄瓜条土豆条怎么做油焖大虾?

1、虾洗净去虾线。黄瓜切厚片。油五成热，下入姜片煸香，倒入大虾，翻炒至变色。加入老抽、盐、麻辣香锅调料，翻炒均匀。上面铺上黄瓜片，盖盖，转小火，焖3分钟即可。

2、虾腌5分钟后把里面的葱姜都挑出来，然后分次少量的往里面加入土豆淀粉搅拌均匀，让虾都裹上一层淀粉就可以下油锅里炸了。锅里倒入多一些的油，等锅里油温5成热的时候转中火，把虾一个一个放进去炸。

3、下面我们开始调味，加点鸡精，蠔油，味极鲜酱油，盖上锅盖焖五分钟。再准备点魔芋丝，黄瓜条，待龙虾焖的差不多了倒入魔芋和黄瓜，加点紫苏叶，稍微再焖两分钟。淋上香油，装入火锅盆儿中，架在准备好的酒精炉上。

4、③、加老抽、生抽、糖、料酒，把虾倒入翻炒，加土豆片、黄瓜条、少量水，大火煮开3分钟入味即可。关键词：“虾要开背”、“虾要过油”。

5、把虾弄干净，用土豆、黄瓜去皮、辣椒去心、姜切成片、蒜 把黄瓜、土豆辣椒切成段，再加入大茴、花椒、麻椒。先加入色拉油，把大茴、花椒、麻椒、姜、蒜放入油锅内炸，再加入虾爆炒5分钟。

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