萝卜炖羊肉丸子的家常做法萝卜羊肉丸子的做法大全家常窍门

2024-01-29 15:01:30 体育信息 admin

今天阿莫来给大家分享一些关于萝卜炖羊肉丸子的家常做法萝卜羊肉丸子的做法大全家常窍门方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、羊肉丸子的做法如下:羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。

2、羊肉剁成馅,放入酱油、盐、花椒粉调料。请点击输入图片描述2加入油、葱末、姜末拌匀。请点击输入图片描述3萝卜切成细丝。请点击输入图片描述4点火坐锅,烧开水。请点击输入图片描述5水开加入萝卜丝。

3、将青萝卜洗干净,如图所示。然后切成丝。煮锅加水,萝卜丝入锅煮。羊肉里加盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。

羊肉萝卜丸子做法窍门

1、将青萝卜洗干净,如图所示。然后切成丝。煮锅加水,萝卜丝入锅煮。羊肉里加盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。

2、羊肉丸子的家常做法1准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末,还有红方腐乳。请点击输入图片描述2在肉馅中加白糖去羊膻味,再加适量盐、花椒面、味精,倒入红方汤,搅拌均匀。

3、做法:葱、姜切末放入羊肉馅中,再加入适量花椒面、胡椒面(加这个可以除些羊肉的膻味,又能增鲜)、鸡精、油、生抽、盐和淀粉,然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀,多搅拌会可以让做好的丸子有弹性又很嫩,口感好。

4、羊肉剁成馅,放入酱油、盐、花椒粉调料。请点击输入图片描述2加入油、葱末、姜末拌匀。请点击输入图片描述3萝卜切成细丝。请点击输入图片描述4点火坐锅,烧开水。请点击输入图片描述5水开加入萝卜丝。

羊肉萝卜汤的做法

1、适量清炖羊肉萝卜汤的做法主料:羊肉500克、萝卜1000克配料:料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺请点击输入图片描述将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。

2、羊肉萝卜汤做法和配料如下。材料:羊肉500克,白萝卜1个,红萝卜1小个,大葱1根,生姜1大块,盐10克,鸡精15克,白芷3克,花椒3克,八角2个,胡椒粉2勺。1,羊肉洗净,改刀切成5CM大小的块肉,放到清水里浸泡上30-60分钟,放血水。

3、羊肉萝卜汤准备材料羊肉200g、白萝卜半根、香菜一把 *** 步骤羊肉和白萝卜都切成块,香菜切段。羊肉先下锅放点姜片一起煮开,捞出用清水清洗干净。

4、步骤:买新鲜的羊排一大块,让店家斩断,拿回家清洗干净,冷水上锅,加料酒,白萝卜,大葱,生姜一起焯水。煮3-5分钟的时间,煮出浮沫,如图所示,把羊肉捞出清洗干净,控干水分。

羊肉怎么炖好吃又烂没腥味羊肉炖萝卜

1、准备一些羊腰窝肉,洗净后切成四个厘米的大块备用。准备两个大料,一小段桂皮,和一些花椒。

2、将羊肉充分洗净,切成块,青萝卜洗净削皮,切块。锅中放入适量冷水,将洗净的羊肉冷水下锅。倒入一汤勺料酒。开大火烧开后煮2分钟。用笊篱或漏勺捞出羊肉。冲洗一下羊肉上残留的血沫。

3、冷冻羊腿纯瘦肉,提前从冰箱里拿出来,放到凉水里浸泡解冻。把解冻后的羊肉切成麻将块大小的小块。把羊肉放入锅里,加入凉水,倒入15克料酒、加入5克生姜、1大块陈皮、1克花椒大火烧开。

4、买带皮羊肉,清理毛并切块,浸泡一小时去血水,减小腥味并避免汤色发黑。切葱姜,焯水去浮沫,再捞出冲洗。另起锅加猪油,炒羊肉至金黄,加入葱姜继续炒香。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助

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