黑豆 的功效及其应用(黑豆性味归经)

“黑豆”的功效及其应用

能够预防动脉血管硬化。它可以提供较多的热量，并且还含有高含量的、高品质的植物蛋白，易于人体吸收，可以降低血脂的甘油三酯浓度，起到预防动脉血管硬化的作用。能够抗老防衰。

吃黑豆对眼睛有好处吗?

1、胡萝卜素对眼睛是有很大的好处的，所以黑豆对眼睛有益。

2、黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

3、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

黑豆治病的食疗方子有哪些?

1、补肾、预防胆结石：黑豆核桃粥 材料：黑豆50克，核桃仁30克，小米100克，大枣6枚。

2、功效：黑豆雪梨汤可以补肾益气，滋阴补虚，经常食用可以对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙起到良好的改善效果。酸辣黑豆 做法：取一斤黑豆，二两香醋，八克红糖，二十克湿淀粉，辣椒粉、精盐适量。

3、桑椹能补血滋阴、生津润燥。 黑豆有益精、养血、明目等功效，而且黑色入肾经，对头发好。 枸杞可以滋补肝肾、益精明目。 茯苓能利水渗湿、健脾宁心，调理头油等问题。 大枣能补中益气、养血安神。

4、黑豆腐皮汤：黑豆50克，豆腐皮50克，同煮汤，加适量油、盐调味食用。有滋养补虚、止汗功效，可治自汗过多及阴虚盗汗等症。

5、我认为：黑豆鸡汤有益气补血的作用，常喝可以使人脸色红润，是秋冬季节应季的汤水。

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