紫薯馒头怎么做才松软好吃(紫薯燕麦馒头怎么蒸的)

紫薯馒头怎么做才松软好吃

紫薯去皮用微波炉高火叮熟，一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份，一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。步骤step 5 另一份加紫薯泥，少量牛奶和酵母混合。

做紫薯馒头紫薯要蒸熟吗?

1、把芋头蒸熟 同样把紫薯蒸熟 把芋头捏碎放糖和适量面粉，酵母粉，揉均匀。

2、紫薯蒸熟去皮（或是去皮切片蒸熟），黄油切块软化（在夏天，不软化切小块儿，直接揉也是可以的）蒸熟的紫薯压碎，尽量细腻些，晾至手温。

3、我觉得紫薯馒头的做法有：紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。用筷子搅拌成絮状。把面团揉均匀。把面团直接擀开。放到蒸锅上面，蒸15分钟。

4、紫薯，面粉，酵母粉，这是最主要的，紫薯剥皮蒸熟，加强面粉一起揉，揉到不粘手，放好，发酵两个小时，体积两倍大时，再揉，挤出空气，再分块蒸就好了。

5、紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面，然后倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，防止揉面的时候粘手。

我想做紫薯馍头,面没发开怎么做好吃

1、要选这种小紫薯，现在市面上有一种大紫薯，发硬口感不好，也不适合做馒头。紫薯洗净。上蒸锅蒸15分钟。关火后焖五分钟再开锅。紫薯蒸的熟裂开了，这样比较好。 *** 紫色面团 ： 4个小紫薯去皮，放入大碗内。

2、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。1上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。1关火，等待一小会，可以开锅了。馒头好吃，但做的麻烦。我怕手粘面，常去老妈那里提过来吃现成的。

3、做紫薯馒头要把握四个 *** ：之一紫薯非常容易被氧化，变黑，因此 紫薯必须带皮蒸熟，假如削皮切片再蒸熟，紫薯便会变黑。第二白砂糖必须溶解以后揉面，假如没溶解，一般拌和小麦面粉一般溶解，小麦面粉就不容易发醇取得成功。

4、二十八把面发，馒头蒸起来啦 紫气东来(紫薯馒头)： 紫薯去皮切厚片，水开上锅蒸10分钟。 倒入绞肉机。 加2勺白糖。 加100毫升清水，打成泥。 放置温热，加入5克酵母粉。 倒入面粉，边倒边搅拌。

5、往紫红薯中添加五百克的中筋粉，再加入适量的温开水，把小麦面粉拌和成丝状后，着手搓成一个光洁的面糊，置放一旁等候发醇。把手指头沾有干面粉，在增大的面糊中辍一个洞，洞边不收缩就表明面已发好。

紫薯馒头如何做,好看又好吃,孩子一次可以吃五个呢?

之一步更先准备一个干净的器皿，容器中放进500克的小麦面粉，添加两勺子的白砂糖（白砂糖可以促进酵母菌的发酵），再加入6克的酵母菌，倒进适量的清水揉面。

馒头蒸好后，关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些，中间不要留空隙。3用锋利的刀来切，馒头不会被压变形，切口也会漂亮。

要选这种小紫薯，现在市面上有一种大紫薯，发硬口感不好，也不适合做馒头。紫薯洗净。上蒸锅蒸15分钟。关火后焖五分钟再开锅。紫薯蒸的熟裂开了，这样比较好。 *** 紫色面团 ： 4个小紫薯去皮，放入大碗内。

依次做好，上锅蒸十分钟。2如果最后还有剩下的面团，搓长条，然后卷起，就是一个大棒棒糖。2蒸好的玫瑰花，棒棒糖，开花馒头！小贴士 天气凉了，发酵粉需要用温水泡开，温水以不烫手为宜。

准备材料：紫薯1个（约130克），面粉200克，酵母2克，水约75克（水量视面粉吸水性适量调整）——方子来自万万。

紫薯馍头怎么做

冷水上锅，醒发20分钟后开火。蒸制20分钟左右。紫薯馒头的成品图 紫薯馒头的烹饪技巧 技巧tips 1馒头蒸好后，关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些，中间不要留空隙。3用锋利的刀来切，馒头不会被压变形，切口也会漂亮。

紫薯馒头的做法步骤 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

步骤：紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。

紫薯、面粉、水、酵母。先将紫薯洗干净，上锅蒸熟。去皮，打成紫薯泥，并放凉。将面粉放到紫薯泥里，并用温水把酵母溶解后放到紫薯面粉里，揉面成面团放置1-2两个小时，等面粉发酵到原来的2倍左右大。

紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯，和紫色面团材料一起揉成团，要干硬一些的面团。白色面团也揉好，开始发酵，面团粗糙也没关系，等发酵好可以再揉。发酵好的面团多揉一会，揉成比较光滑的面团。

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