南瓜馒头怎么发面蒸出的松软好吃在家做南瓜馒头,注意2个小细节,蒸出来的馒头个个松软可口

今天阿莫来给大家分享一些关于南瓜馒头怎么发面蒸出的松软好吃在家做南瓜馒头,注意2个小细节,蒸出来的馒头个个松软可口方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备一块南瓜去皮以后切成块状，我用了大概250克，多蒸点没关系，多余的可以吃掉。将切好的南瓜放入蒸锅中，蒸上15分钟左右。

2、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。

3、南瓜去掉皮，去掉南瓜瓤。南瓜切成薄片。南瓜薄片平铺在盘子里，冷水上锅大火蒸熟。往料理杯中加入稍微放凉的南瓜薄片，搅打2分钟，打成细腻的南瓜泥。南瓜泥倒进筛网里，过筛一下更细腻。

4、除此之外，想要 *** 出来的南瓜馒头蓬松、柔软还要进行二次发酵。也就说我们在开始蒸馒头之前，还要将湿布盖在做好造型的馒头表面让它在30℃左右的环境中静置十到二十分钟，这个过程就是二次醒发。

5、南瓜去皮，洗净，蒸熟。把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加，更好放点。再放入白糖，多少看自己喜欢哈，是否放糖看自己喜好。南瓜倒成泥加入3克酵母拌均匀。

南瓜馒头的做法松软又好吃

普通面粉500克酵母4克油少许细砂糖50克南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。

康美食南瓜馒头的做法步骤1南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟步骤2盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。步骤3用筷子搅成絮状。步骤4再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

如果想吃硬实的馒头，那就使劲呛粉吧，你放心，馒头真的可以呛好多好多干粉进去的；如果想吃喧软的馒头，那就尽量撒点手粉就够了，不要呛太狠。

做南瓜馒头的详细 *** 如下原料：面粉、南瓜、白糖、酵母。做法步骤：第1步、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。

将做好的南瓜馒头胚子放到蒸笼里，盖上盖子，二次醒发上15到20分钟。蒸锅里放上水，大火烧开，然后调成中火，将蒸笼坐上去，蒸上20分钟，时间到了以后，再焖上5分钟，然后就可以揭盖开吃了。

南瓜馒头怎么做才松软好吃窍门

南瓜切片。放入料理机打成糊状。酵母温水溶化。南瓜泥里加入面粉，白糖，酵母。用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团。面团揉成条状再切成均匀的小段。擀面杖擀成长条。慢慢从一边卷起。

步骤1南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟步骤2盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。步骤3用筷子搅成絮状。步骤4再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

白糖100克步骤南瓜去皮。切薄片，放入蒸锅，大火蒸15分钟就能熟透。蒸熟后的南瓜会流出一些蒸馏水，倒出碗中，水温冷却到30度左右，放少许酵母粉，预防不够湿润时加入和面。（南瓜水比清水实际，还自然增香。

南瓜馒头的做法我一个南瓜全用了，南瓜先削皮，切小块儿，上锅蒸熟，用筷子哗啦哗啦就成泥了。

南瓜馒头松软又好吃做法如下：工具/材料：南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖、清水、硅胶铲、锅、盆、勺子、面板、笼屉。南瓜去皮，洗净，蒸熟。把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加，更好放点。

南瓜馒头怎么做才松软

1、松软南瓜馒头的做法步骤南瓜切片蒸熟压泥，凉温放酵母白糖泡打粉搅匀。放白面揉光滑面发到5倍大，切剂子整形，凉水上锅蒸。

2、蒸盘垫上油纸，把馒头均匀摆放在里面，撒上黑芝麻（注意不要摆得太密，不好发酵，我这个摆密了一点所以蒸出来口感没那么松软）。1盖上盖子发酵到两倍大，夏天大概需要40分钟就可以。1开水下锅蒸十五分钟即可。

3、南瓜馒头松软又好吃做法如下：工具/材料：南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖、清水、硅胶铲、锅、盆、勺子、面板、笼屉。南瓜去皮，洗净，蒸熟。把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加，更好放点。

南瓜馒头怎么做才松软好吃

1、如果做成南瓜饼，南瓜馒头口感甜滋滋的，而且成品格外的柔软非常好吃。

2、南瓜切片。放入料理机打成糊状。酵母温水溶化。南瓜泥里加入面粉，白糖，酵母。用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团。面团揉成条状再切成均匀的小段。擀面杖擀成长条。慢慢从一边卷起。

3、如果想吃硬实的馒头，那就使劲呛粉吧，你放心，馒头真的可以呛好多好多干粉进去的；如果想吃喧软的馒头，那就尽量撒点手粉就够了，不要呛太狠。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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