1、做法:蛋黄蛋白分离,把3个蛋白中依次加入30克糖,用打蛋器打发至干性,倒扣不会掉下来,类似于松软的棉花糖,插入筷子不会倒掉即可。把3个蛋黄加入15克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
1、重复上述步骤,四层全部盖好。白巧克力先隔水融化后,倒入一个盘子直到冷却凝固。冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮,就能做成巧克力屑了。然后均匀撒在最上层的蛋糕上。
2、彩虹蛋糕的做法步骤:1 1蛋清蛋黄分离,确保蛋清盆无水无油。蛋清加入塔塔粉,蛋黄加入白糖。【盆小,先做五个蛋的量】彩虹蛋糕的做法步骤:2 2蛋黄加入牛奶、植物油。彩虹蛋糕的做法步骤:3 3筛入低筋面粉。
3、准备2个小盆。一般的烤箱都可以两个颜色一起烤。分别倒入80g蛋糕糊。加入色素(根据个人喜好。一般两三滴就可以)拌匀。从高处倒入模具(模具垫油纸!很重要!)没错!一起可以调好两个颜色。烤箱预热3分钟。
1、准备工作:白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。
2、主料:鸡蛋5个、低粉90 糖75克、牛奶80克、玉米油50克。辅料:盐少许、柠檬汁少许、色素少许、淡奶油300克、水果适量。
3、材料:蛋糕片,鸡蛋7个,低筋面粉210克,白糖140克,无味色拉油或者无盐黄油56克。装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,巧克力豆一包。6寸活底模,分量6-8人份。
4、白巧克力先隔水融化后,倒入一个盘子直到冷却凝固。冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮,就能做成巧克力屑了。然后均匀撒在最上层的蛋糕上。
在蛋糕胚的周围和顶部都铺上奶油。在顶部边缘铺一圈巧克力屑,中间放置MM豆。
超省事零失败彩虹蛋糕胚6寸的做法 8寸戚风蛋糕糊做法。这里就不说了。其他厨友分享过。准备2个小盆。一般的烤箱都可以两个颜色一起烤。分别倒入80g蛋糕糊。加入色素(根据个人喜好。一般两三滴就可以)拌匀。
将六种口味蛋糕坯分层加鲜奶拼在一起,修剪整齐。天蓝色奶油适量备用。取适量鲜奶放置蛋糕表面准备抹面。抹好表面,抹侧面刀垂直前后推拉式,薄厚均匀。
搅拌以后各自倒进5个磨具中,放进电烤箱,烤箱温度调配底火160度,容易上火190度,烤20min就好啦,最终把烤好的蛋糕坯取下晾凉,随后逐级涂上鲜奶油或是果实,摞到一起,漂亮又可口的彩虹蛋糕胚就制做完成了。
欧式生日蛋糕 *** (奶油打发、、心形蛋糕胚 *** 、菱形蛋糕胚 *** 、果膏装饰、祝福语 *** 、蛋糕花边装饰、花篮 *** 、欧式巧克力水果蛋糕 *** 、主题生日蛋糕创意 *** 等等) 。
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