豆腐肉圆汤的做法大全(鸡肉丸子嫩豆腐汤的做法)

豆腐肉圆汤的做法大全

做法 五花肉去皮，打成肉泥。豆腐切小块，焯水备用。锅中倒水，放豆腐煮开，用小勺舀出小肉丸，下锅煮至漂浮。打散一个鸡蛋，画圈倒入锅中，不要搅散，自然煮熟漂浮即可，加点香油、葱花、一点盐即可。

鸡肉丸子清汤做法大全

清汤鸡肉丸子汤的做法 料理盆内放入鸡肉糜加入过筛后的绢豆腐和洋葱拌匀后，加入生抽、生粉，拌匀上劲。手上撒少许水或油，用虎口出将肉糜挤成圆形或者反复摔打成圆形。放入微沸的水中，待水煮开后，中火烧20分钟。

烧一锅开水，用左手的虎口处将肉馅挤出后，右手用勺子将肉丸放入水中。大小可根据个人喜好。中火加热，期间将出的沫用勺子撇掉 鸡肉丸完全煮熟后，加入事先切好的菠菜，加入适量的盐。

肉茸加肥膘肉丁、精盐、味精顺一个方向搅打成浆；用手指挤出丸子入60℃清水锅里烧到浮起，捞出待用；锅置旺火上，加入清汤500毫升，烧沸，投入肉丸再烧沸，加入精盐、味精、香油、胡椒粉调味，加葱珠装碗。

鸡胸肉豆腐丸子的做法

1、步骤：将买来的豆腐用手捏碎，能有多碎就捏多碎！将鸡胸肉剁碎。姜和小葱拍碎后，放入碗中倒入温水。（忘拍照了）然后将豆腐和鸡胸肉沫放入碗内，放三勺葱姜水、适量的淀粉、和两勺料酒、少许胡椒粉。

2、准备食材：鸡肉200g、老豆腐100g、白芝麻、酱油、番茄酱、淀粉。具体做法：鸡肉剁成泥，如果懒也可以直接用料理机打成泥。加入豆腐和酱油调味，用手抓拌均匀。

3、主备食材，胡萝卜半个，香菇两个，鸡胸肉50克，葱白一小段，豆腐251克，然后再准备食用盐，鸡粉，白糖，十三香，胡椒粉，料酒。

鸡肉丸子的做法

1、鸡肉丸子的做法 鸡胸脯肉泡一下，去血水，去筋膜。淀粉、蛋清、白胡椒粉准备待用。 肉剁成肉泥。 加入蛋清，搅拌均匀。 加入淀粉。 顺时针搅拌均匀。 加入白胡椒粉。 继续搅拌，搅搅搅。

2、鸡肉丸子的做法 鸡大胸肉洗干净备好 把鸡大胸肉剁成肉泥，加入一汤勺蚝油，1小勺盐，1小勺胡椒粉和鸡精。搅拌上劲儿 把大葱剁碎后放入肉内。

3、鸡肉丸子的做法如下：用料：鸡胸肉1块、山药1根、菠菜1把、鸡蛋1个、盐2克、白胡椒粉2克、黑胡椒碎2克、鸡精2克、香油2毫升、蚝油1勺。步骤：菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。

4、主料 鸡脯 150g 洋葱 1/4块 姜 3片 盐 半勺 淀粉 1勺 香菜 适量 辅料 水适量 鸡脯丸子的做法 1 原料合影，鸡脯半块，葱姜、香菜。2 葱姜剁碎，加少量水，静置待用。3 鸡脯切成细丝，然后斩成蓉。

5、鸡肉丸子的做法 首先准备食材：鸡胸肉一块、料酒30克、盐0.15克、纯净水20克、蛋清50克、淀粉35克、姜汁、胡椒粉少许。鸡肉丸子的做法：首先把鸡胸肉去净筋，洗干净，备用。

6、目前市面上，大伙儿常常去吃火锅，串串香，烤串这些这种的餐馆，都不可或缺各种各样的肉丸子。较为普遍的牛肉丸子，猪肉丸子，鱼肉丸子，鸡肉丸子，也有一种伴随着星爷的电影火起来的撒尿牛肉丸这些。

鸡丸炖豆腐的做法大全

鸡肉剁成泥，如果懒也可以直接用料理机打成泥。加入豆腐和酱油调味，用手抓拌均匀。锅中水烧开后转小火，下入丸子，煮至浮起熟透捞出。

将买来的豆腐用手捏碎，能有多碎就捏多碎！将鸡胸肉剁碎。姜和小葱拍碎后，放入碗中倒入温水。（忘拍照了）然后将豆腐和鸡胸肉沫放入碗内，放三勺葱姜水、适量的淀粉、和两勺料酒、少许胡椒粉。

做法：将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。

鸡肉丸子汤的做法

葱花 1撮 清汤鸡肉丸子汤的做法 料理盆内放入鸡肉糜加入过筛后的绢豆腐和洋葱拌匀后，加入生抽、生粉，拌匀上劲。手上撒少许水或油，用虎口出将肉糜挤成圆形或者反复摔打成圆形。

鸡胸肉切成小块，和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥，非常省事。（如果家里没有搅拌机，就用刀剁成泥状，虽然有点费力气，但比绞肉机打出来的鸡肉泥更有劲道。

食材：鸡胸肉600克、小葱一把、生姜一小块、盐适量、白胡椒粉少许、鸡粉少许。准备一个小碗，把小葱洗净切成小段，用刀背拍碎放入碗中；再把生姜切成细丝放入碗中，加入适量开水浸泡，晾凉后制成葱姜水备用。

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