用发面做动物馒头的步骤如下所示:将酵母溶于水, 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大左右,取出排气后彻底揉匀。面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,并分成50克左右的大小。
准备好食材:面粉500g,酵母3g,温水适量,黑豆20颗,红豆若干。发面:把干面粉放入盆中,加入3g酵母,适量的温水,搅拌均匀后,用专用的厚褥子盖上,放在太阳能晒到的地方发面。
将每个小剂子搓揉成水滴状。用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角,每层尖角错开剪。刺猬身体剪满尖角后,在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆。做好刺猬造型的小馒头,再次醒发15分钟。
可以准备好动物的模子。先把面和好,然后把面放入模子,成型后,放入蒸锅蒸,这样动物小馒头就出来了。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
小动物馒头的做法 菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
用发面做动物馒头的步骤如下所示:将酵母溶于水, 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大左右,取出排气后彻底揉匀。面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,并分成50克左右的大小。
将面团分割成小块,搓成小球状,用刀在上方切出两个小口, *** 出海豹的耳朵。在馒头上粘上黑芝麻, *** 出海豹的眼睛和鼻子,然后在馒头上放上几粒葡萄干, *** 出海豹的胡须,一个可爱的海豹馒头就完成了。
先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。
蒸馒头有三个关键:一定要凉水下锅、水开后中火、熄火后加盖焖制。怎么用面做出十二生肖的样子 十二属相老虎面食怎么捏:十二生肖的捏法 山东半岛东端的荣城在农历正月十五有捏生肖的风俗。称为“捏属儿”。
1、.做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。
2、兔子馒头 首先, *** 兔子馒头需要准备面粉、酵母、糖、水。将面粉和酵母混合后加入适量的糖和水,搅拌均匀成面团。发酵后,取出适量面团,揉成长条形,两端细长,中间宽大,像个胖墩儿。
3、小猪馒头,准备食材:中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶,做法:配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙,把这些材料都混合在一起后揉光。
4、先将面粉和酵母混合,加入水搅拌成面团。然后将面团分割成小块,搓成长条状,将两端贴合,在中间用刀切出两个小口, *** 出兔子的耳朵。最后涂上食用色素,用牙签在馒头上画上可爱的兔子面容。
5、准备好食材:面粉500g,酵母3g,温水适量,黑豆20颗,红豆若干。发面:把干面粉放入盆中,加入3g酵母,适量的温水,搅拌均匀后,用专用的厚褥子盖上,放在太阳能晒到的地方发面。
6、动物馒头的做法如下:需要提前准备食材包括:面粉500g。玫瑰花茶适量,芝麻适量。
小猪馒头,准备食材:中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶,做法:配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙,把这些材料都混合在一起后揉光。
兔子馒头 首先, *** 兔子馒头需要准备面粉、酵母、糖、水。将面粉和酵母混合后加入适量的糖和水,搅拌均匀成面团。发酵后,取出适量面团,揉成长条形,两端细长,中间宽大,像个胖墩儿。
刺猬馒头可把面团捏成水滴状,然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型,小兔子,金鱼,小猪仔等。在环境温度下醒发,20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。
准备面粉、糖、酵母、水和一些黑芝麻。将面粉、糖和酵母混合,加入温水搅拌成面团。然后将面团分割成小块,搓成小球状,用手指在中间拍上两个小突起,使其看起来像一只小狗的耳朵。
接下来做一只小鸟:把面团揉成长条,从中间绕一下,头部捏出鸟嘴巴,再放两颗黑豆做眼睛,尾巴用勺子把按出几道印儿,小鸟就做好了。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
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