蒸韭菜馒头怎么做韭菜馒头的做法,韭菜馒头怎么做好吃,韭菜馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸韭菜馒头怎么做韭菜馒头的做法,韭菜馒头怎么做好吃,韭菜馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法韭菜洗净并沥干水份后，切段备用；取一碗，放入虾米后再冲入冷水，泡软备用。虾仁洗净后挑去泥肠，备用。取一碗，放入虾仁再放入所有调味料一起抓均匀，让它腌渍。

2、韭菜200克鸡蛋一个辅料盐适量五香粉适量香油适量油适量步骤用温水将面粉和成软硬适中的面团，醒30分钟。韭菜洗净，切碎。放入盆中。放入油和五香粉。搅拌均匀备用。

3、韭菜200g荠菜200g鸡蛋4个虾皮10g辅料芝麻油适量盐适量白胡椒粉适量味精适量步骤将玉米面混各白面，加适量水和面团。将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团。

4、馒头3个韭菜70g辅料油适量盐适量香油适量步骤鸡蛋韭菜韭菜切碎加在鸡蛋里混合，加少点的盐入底味。馒头切丁炒锅加油烧热，倒入蛋液翻炒。不是摊成蛋饼，直接炒碎。

5、做法：准备一个馒头，把外面的皮撕掉，把馒头切成薄片之后，再改刀切成三厘米左右的馒头段，放入一个盆子里备用。准备一小把新鲜嫩香的韭菜，把它的黄叶去掉之后清洗干净，控干表面的水，然后切成两厘米左右的段。

6、鸡蛋2韭菜3韭菜切碎4加在鸡蛋里混合，加少点的盐入底味。5馒头切丁6炒锅加油烧热，倒入蛋液翻炒。7不是摊成蛋饼，直接炒碎。8直到把鸡蛋炒到出现焦黄色，盛出备用。

韭菜肉馒头的做法

首先，我们需要准备好以下材料：面粉，酵母粉，温水，韭菜，猪肉，葱姜，盐，生抽，料酒和胡椒粉。接下来，开始 *** 包子的面皮。将面粉和酵母粉混合在一起，然后慢慢地加入温水，搅拌成面团。

用温水把酵母化开，加入面粉揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵2小时。韭菜洗净控干水份，然后切碎。蛋液中加入少许水，热锅凉油，倒入蛋液，边凝固边搅拌。

面粉、酵母、水和成面团，温暖处发酵到位。取出发酵的面团揉光滑，分成大小适中的剂子。剂子擀开成包子皮。韭菜洗净切碎。猪肉馅用葱花、料酒、生抽调匀，韭菜里放入适量的花生油与肉馅调拌均匀。

做韭菜肉包子的步骤：面粉中加入酵母后用温水和匀，醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了。韭菜洗净控干水分。肉馅中加入十三香、鸡精、料酒、盐、酱油、少量水、油用筷子顺一个方向搅动。

一般来讲，包一两剂子大的韭菜包子，上汽儿后计时，八分钟关火，再焖两分钟出锅。韭菜馅儿不可以蒸时间过长，否则韭菜蒸塌了就失去了鲜味儿，而且体积严重缩小影响包子外形，导致色香味尽失。

步骤：肉馅剁碎。加入料酒、蚝油、酱油、盐、胡椒粉和十三香顺一个方向搅拌匀。然后加入姜、葱和胡麻油调匀，再加入蛋清顺一个方向搅拌匀。包时再加入韭菜。（韭菜一定要洗净后控干水）。

蒸馒头的 ***

1、但是，加热 *** 如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。

2、准备蒸盘：选择适合集成灶内蒸架大小的蒸盘，并在盘底刷一层薄油，以免蒸出的馒头粘在盘上。操作集成灶：将蒸锅放置在集成灶的蒸架上，倒入适量的水，然后按下蒸汽功能键开启蒸汽模式。

3、蒸馒头技巧：酵母溶解于温水，再倒入面粉中。揉面要用力均匀，揉至光滑。发酵环境温度和时间影响口感，需在温暖处1-2小时，避免过度发酵。整形成长柱形。切馒头要等量。

4、怎么做蒸馒头呢？下面将详细介绍蒸馒头的做法：步骤中筋面粉250克步骤温水125克干酵母粉1茶匙步骤细白砂糖1大匙步骤将干酵母粉1茶匙加入到温水中，静置3分钟等酵母溶化后用筷子搅拌均匀。

5、以下是蒸馒头的做法：准备用料：中筋面粉540克、纯牛奶360克、安琪酵母粉5克。面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀，边倒牛奶边用筷子搅拌。搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。

6、所以说在农村更好用开水入锅的 *** 来蒸馒头。

韭菜馍几分钟熟

1、蒸15分钟就行。非常的喜欢做韭菜馒头，还有芹菜馒头，这些都是很好吃的馒头在做的时候呢，其实整个过程很简单。就是蒸的时候一定要盖上盖子，并且蒸完了之后不能立刻打开盖子，整个蒸的时间大概是控制在15分钟就可以了。

2、一般大约两小时左右即可发酵，把发酵好的馍馍坯，直接端走，蒸锅加凉水，大火烧开，加馍馍坯大火蒸15分钟即可关火，再焖两分钟再出锅。

3、用温水将面粉和成软硬适中的面团，醒30分钟。韭菜洗净，切碎。放入盆中。放入油和五香粉。搅拌均匀备用。将面团充分揉匀，分成大小均匀的剂子。将所有剂子擀成厚薄均匀的面片。

4、蒸菜馍的时间取决于蒸锅的大小和火候的大小，一般来说，需要蒸20-30分钟左右。首先，菜馍的食材包括面粉、韭菜、香菇、腊肉等。

5、电饼铛加热后，把菜馍放入盖盖，一分钟后翻面。1再继续大约1分半钟，烙至两面成熟，里面的菜也就熟了。用平底锅也可以，只是电饼铛更省劲，不怕糊。

6、韭菜馍（狗腿）的做法之一步：先和面。面和好后可以醒10分钟左右。（没有时间的话不行也行。）第二步，切韭菜，切葱，姜。一刀一刀挨着切。切成小小的，姜切成碎末。（图中我切的是香葱，因为家里的香葱吃不完了。

如何蒸馒头好吃

揉面排气的重点就是多揉面，一般要揉15分钟左右，只有时间到位，才能充分把大气泡排干净。而且面越揉越白，很多朋友蒸出来的馒头不够白，除了面粉本身的因素，可能就是揉面时间太短了。

正确的 *** 应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。

第三：蒸馒头前，其实很多人都会忽视醒面的这个过程，其实就是在揉成形后，将面团放在一旁放置一小会，一二十分钟即可，这样能够让蒸出的馒头松软，吃起来口感细腻顺滑。

花样馒头饺子的做法

1、做法：将面与水混合揉至成稍硬的面团饧10分钟，然后下剂，擀成圆皮，抹上馅包成水饺即可。

2、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

3、做法一用料：面粉400克、紫薯泥70克、干酵母4克、白糖20克、猪板油10克、温水200克。紫薯蒸熟压成泥备用，准备好面粉，温水中加入白糖、干酵母、猪板油搅拌均匀。

4、做法醒发好的面团，然后揉成椭圆形然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

5、荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除