1、山药洗净上锅蒸熟。山药剥皮后,用勺子碾碎成泥,倒入100克木薯淀粉。将山药泥和木薯淀粉搅拌,加入适量水,揉成光滑面团。将面团平均成10克每份,搓成山药球,上锅蒸熟,大概5-8分钟。
1、猪肉剁成泥或用辅食机打成泥,取一个较大的容器,将肉泥、山药泥、蔬菜碎末混合,搅拌均匀。搓成圆球搅拌后的状态应该是发粘的,筷子拔起来的时候明显吃力,就代表成功了。 PS:如果觉得不粘,可以再加入一点山药。
2、猪五花肉洗净,与生姜、大葱一起剁成肉茸(或用搅拌器绞成肉茸);山药去皮洗净,剁成山药碎粒。
3、先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟 蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
4、上锅蒸熟,捣成泥待用。3将猪肉糜、山药泥一起放入容器。4加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。5倒入酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。6胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
5、做法:1。肉馅准备好,大山药洗净备用。2。把肉馅放在案板上,盖上保鲜膜,用肉锤把肉锤的再烂一些。3。大山药去皮切小丁,姜切末,肉馅放在盆子里,加入山药丁、姜末、面包糠、老抽、料酒、十三香、盐用手抓捏均匀。
先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
将猪肉糜、山药泥一起放入容器。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入万字酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。
做法番茄去皮切块分成两份,一份切小块一份打成泥。牛肉放姜片加适量水浸泡出血水,山药切小块。山药+牛肉搅打成泥,倒入玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀。
山药肉丸是一道营养丰富、美味可口的健康食谱。下面,我们来看看如何 *** 山药肉丸。准备食材首先我们准备好需要的食材。处理山药山药去皮,切成薄片,上锅蒸至软烂后捣成泥,放置一旁待用。
步骤 1 先把山药蒸熟,晾凉,压成泥,有一点小疙瘩没事的,5根山药大约2斤。猪肉要五花或者前肘都可以,不能太瘦的,一定要搅两遍,搅成肉泥就行,越细越好。
1、先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
2、主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。
3、主料:胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。辅料:姜末10克、料酒1勺。盐1小勺、万字酱油1大勺 将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
4、山药肉丸是一道营养丰富、美味可口的健康食谱。下面,我们来看看如何 *** 山药肉丸。准备食材首先我们准备好需要的食材。处理山药山药去皮,切成薄片,上锅蒸至软烂后捣成泥,放置一旁待用。
1、做法步骤:第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末,越碎越好,不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
2、肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
3、炸猪肉丸子的做法如下:第1步,首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后,放入绞肉机搅成肉馅儿,接着将大葱洗净去皮后切葱末,生姜切末备用。
4、炸肉丸的步骤:主料:猪后腿肉、鸡蛋。辅料:玉米淀粉、花椒八角、葱姜、盐、花椒粉、白胡椒粉、香油。
5、做油炸肉丸子需要的食材:猪肉馅500克、藕250克、小葱50克、鸡蛋一个、植物油30克、姜50克、酱油2勺、蚝油2勺、料酒2勺、香油2勺、五香粉2勺。油炸肉丸子的做法:把小葱剁碎。把姜剁碎。
6、炸肉丸子怎么做好吃-炸肉丸子的做法 炸丸子分为素丸子和肉丸子。 记忆中,每逢年前母亲总要把父亲从年前大集上买回来的东西,分类放好,又是熏肉,又是炸糖花,还炸出好多的素丸子。
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