多种杂粮面窝头做法窍门(肉丸子窝头的做法大全)

多种杂粮面窝头做法窍门

1、(1)将准备好的所有粉类掺在一起，加适量水揉成团，饧20分钟；(2)取一小块，团成圆球；(3)左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状；(4)全部做好后，放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。

咸肉丸子的做法

肉末 1000克 盐 35克 姜汁 2勺 胡椒粉 1克 高度白酒 10克 生抽 1勺 花椒油 1克 葡萄糖粉 3克 咸肉丸子的做法 选了肥瘦相间的小香猪肉，较嫩，剁碎，放入所有调料，拌匀上劲。

取一个大碗，放入肉末，打入一个鸡蛋，倒入葱姜花椒水，再放入淀粉3汤匙，用筷子朝一个方向搅拌，使其上劲儿。

湖州美食咸肉圆子的做法如下：用料：前腿肉1500克、盐50克左右、白酒52度30克、生姜末、生粉、花椒粉、胡椒粉。买新鲜猪肉，洗净沥干水分。剁碎。

准备好所有材料。生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲。搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了。

咸肉丸子的用料 肉末 1000克盐35克 ，姜汁2勺，胡椒粉 1克，高度白酒 10克，生抽 1勺，花椒油 1克，糖粉 3克。

冷藏定盐：腌肉可堆放在-5℃冷库保藏。将腌好的咸肉肉洗净切块，用搅拌机搅成肉糜，肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度即可。

腌肉圆子的做法步骤图,腌肉圆子怎么做好吃

1、胡椒粉 1克 高度白酒 10克 生抽 1勺 花椒油 1克 葡萄糖粉 3克 咸肉丸子的做法 选了肥瘦相间的小香猪肉，较嫩，剁碎，放入所有调料，拌匀上劲。

2、做法 猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

3、湖州美食咸肉圆子的做法如下：用料：前腿肉1500克、盐50克左右、白酒52度30克、生姜末、生粉、花椒粉、胡椒粉。买新鲜猪肉，洗净沥干水分。剁碎。

4、准备好所有材料。生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲。搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了。

5、之一种做法青萝卜1个，鸡蛋2个，五花肉1块，大少许，面粉半碗 做法：青萝卜切碎，鸡蛋磕开，五花肉切小肉丁，大葱切成葱花。

玉米窝窝头各种做法

小面剂子揉圆，做成窝头形状。做好的小窝头码放在蒸锅屉上。凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。

*** *** ：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。技术要领：玉米粉要选用糯玉米 *** 的粉。

做法：(1)将准备好的所有粉类掺在一起，加适量水揉成团，饧20分钟；(2)取一小块，团成圆球；(3)左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状；(4)全部做好后，放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。

春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,清淡营养,孩子爱吃长得快-

1、，先把排骨用清水淘洗一遍，然后再用清水浸泡一个小时，除去多余的血水，排骨才不会有腥味。2，将排骨沥干水分，加入生抽、蚝油、料酒、姜丝、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制30分钟。

2、锅内少许油煸炒肉末，炒至肉末断生，再放入老抽和小半碗水，翻炒让肉末上色；把豆腐切成小方块平铺在盘子上，炒好的肉馅连同汤汁倒在豆腐上，上锅大火蒸10分钟即可。

3、一【山药蒸肉末】：健脾养胃，味道鲜美，营养又 健康 ，做法又简单。【材料】：山药，肉泥，鸡蛋，生姜，葱，生抽，淀粉。

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