肉丸子汤面做好吃的做法肉丸子面条的家常做法大全怎么做好

今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子汤面做好吃的做法肉丸子面条的家常做法大全怎么做好方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、材料：面条200克、酥肉丸子5个、生菜适量、清汤（清水也可以）油、葱适量、香菜适量、香油少许、盐少许、鸡精少许。

2、肉丸煮面的做法包馄饨剩下的肉馅，如果没有现成的肉馅，就剁一块肉用五香粉，盐和葱碎拌匀即可。

3、用料理机搅猪肉馅或者自己剁馅。加一个蛋，适量的葱、姜末、盐、花椒粉、淀粉。（加淀粉可以使肉馅更劲道）取适量肉馅放入盘中，划散，分成小丸子大小。

牛肉丸子面汤料的做法?

原料：牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油400克，精盐15克，牛肉清汤5公斤，香叶半片，干辣椒1个，胡椒粉、味精各适量。

煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。

首先将牛肉末加入适量的盐、胡椒粉、葱姜水和少量的面粉拌匀，然后用手搓成大小均匀的小丸子。接着将面条放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。然后将鸡汤、葱姜、酱油、盐、胡椒粉等调味料煮沸，将牛肉丸子放入锅中煮至熟透。

猪肉丸子汤面的家常做法大全怎么做好吃视

步骤1把瘦肉切片，放盐剁碎。步骤2放香油，生抽，糖，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀。步骤3换个大盆，打肉，打久一点会出胶，肉丸才有弹性。步骤4沸水下锅，煮面。步骤5煎个鸡蛋，切块。步骤6沸水下锅煮肉丸。

猪肉丸100克食用油1茶匙葱1段盐2克生抽1茶匙醋1茶匙芝麻油几滴肉丸汤面的做法炒锅倒油，放入葱末。葱末炒香后加水。水沸后下入面条。下入炸好的肉丸同煮。面条煮熟后加少许青菜。

把做好的猪肉丸子放入锅中，用中小火煮熟即可。为了达到更好的口感，可以在煮过程中搅动丸子，避免粘底。等到煮至丸子内部没有粉红色，外表色泽金黄，漂浮在汤面上时，就可以关火了。

用料理机搅猪肉馅或者自己剁馅。加一个蛋，适量的葱、姜末、盐、花椒粉、淀粉。（加淀粉可以使肉馅更劲道）取适量肉馅放入盘中，划散，分成小丸子大小。

具体做法为：首先做丸子。猪精肉剁细，加葱、姜、花椒水、盐、香油、味精、淀粉、酱油、鸡蛋调匀，做成直径约5厘米的大头丸子，油炸脆皮，上锅蒸熟。二是制卤。

适量油适量鱼露适量鸡精制作步骤1[1]干面团下开水锅中煮开。2倒出过冷水。3丸子清水下锅。4水开后加入面条。5再次煮开后加入肉片。6加鱼露和鸡精调味，加少许油。7加入生菜即可关火，盛出就可以了。

肉丸荞麦汤面怎样做,好吃管饱,孩子*吃呢?

荞麦面条怎么做好吃荞麦面怎么做好吃荞麦面的做法准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用高压锅煮熟后，下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后，放入冰箱备用。

(1)将荞麦面放入滚水中，氽烫约5～7分钟后，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，沥乾水份后放在竹网上，再把海苔丝放在面条上。烫面水留下备用。

加面粉，增加荞麦面粘合度，防止煮散，面粉和荞麦面比例2：1*。否则面条容易断，影响口感。

荞麦面粉加少许的盐。用烧开的水把面粉烫透，面粉水的比例大约80%。比较吃水、和好的面团醒20分钟。豆角洗净放在蒸锅蒸熟。肉剁碎。蒸熟的豆角剁碎。所以的调料一起拌匀成馅料。

冷荞面冷荞麦面条非常适合夏天食用，因此是制作冷面条的好选择。首先，用清水煮荞麦面，然后取出放入冰水中冷却，放入碗中，用少许蘸料食用。口感清凉，然后加一杯啤酒。

土豆肉丸汤面的做法,土豆肉丸汤面怎么做好吃

做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。

土豆、粉条做法：肉洗净，切成块。肉绞碎，当然也可以慢慢剁碎，口感会更有弹性。加入葱末与姜末，葱姜比例1：1即可。加酱油调色，加料酒去腥，加一点点香油调味。

土豆疙瘩汤的做法步骤1土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。2中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。3炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。4面粉加一点点水搅成疙瘩。5煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。

美食做法编辑牛肉洗净切民块。葱头（三分之一）去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水50克，随倒随搅和，成肉泥。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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