有趣的数字蛋糕做法简单,网红数字蛋糕怎么做

数字蛋糕切法的做法步骤图,怎么做好吃

准备好食材，称好克数。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在28*28的方形烤盘里铺好油纸备用。把牛奶和植物油混合拌匀，充分乳化，即完全看不见水油分离的状态。

网红数字蛋糕怎么做

1、g白糖和蛋黄混合，搅拌均匀。加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。加入低筋面粉，搅拌均匀。蛋清和120g白糖混合，打发。倒入蛋黄糊，搅拌均匀。倒入烤盘中，抹平，放入烤箱中，180度，烤15分钟。

2、在蛋清中加入分3次加入细砂糖，用电动打蛋器打至大弯钩的状态，这个状态做蛋糕卷合适，因为数字蛋糕不需要卷，没有开裂的问题，打至小尖角的状态也可以。在蛋黄糊中加入1/3的蛋清，用翻拌的手法拌匀。

3、放上蛋糕之一片蛋糕胚，中间抹上奶油，盖上第二片蛋糕胚，盒子上抹奶油。21 粘上中间的一小片，钱露一个头。22 芒果切小块。23 蛋糕用抹刀抹上奶油，露出一点钱的出口位置，上面装饰玩偶，水果，插牌。

4、先 *** 一个蛋糕胚，切成自己想要的厚度的人民币大小，注意这个蛋糕胚必须有一定的承重能力，如磅蛋糕，海绵蛋糕都可以。糯米纸打印人民币图案，想做多大的人民币蛋糕，就打印多大的人民币糯米纸，网上有代打。

数字蛋糕(更新)的做法步骤图,怎么做好吃

然后加入蛋黄，充分拌匀。在蛋清中加入分3次加入细砂糖，用电动打蛋器打至大弯钩的状态，这个状态做蛋糕卷合适，因为数字蛋糕不需要卷，没有开裂的问题，打至小尖角的状态也可以。

g白糖和蛋黄混合，搅拌均匀。加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。加入低筋面粉，搅拌均匀。蛋清和120g白糖混合，打发。倒入蛋黄糊，搅拌均匀。倒入烤盘中，抹平，放入烤箱中，180度，烤15分钟。

火爆 *** 的数字蛋糕的做法步骤 准备好所有食材 面粉过筛备用，牛奶和黄油称量在一起，对烤箱进行160°预热，28*28不沾金盘，底部垫油纸。

【 *** 步骤】玉米油、水分别称重倒入打蛋盆中，用蛋抽拌匀。加入提前过筛好的低筋面粉和可可粉，继续用蛋抽拌匀。加入蛋黄，继续搅拌均匀成细腻面糊。

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