手擀面西葫芦怎么炒,西葫芦晒干的做法大全

蔬菜面条该怎么做?

首先把胡萝卜，菠菜，紫甘蓝分别用榨汁机榨汁备用。在用榨好的蔬菜汁分别活好面团，醒至20分钟。用面条机分别压成长条的面皮。再把压好的面皮，压成面条。锅烧开水 ，放进去面条 大火煮开转至中火。

西葫芦晒干的做法大全

西葫芦晒干的做法大全 首先要葫芦条要一根一根的捋直，并掐成一样长短的条状，再用清水冲泡。这样做的好处是使得葫芦干的内部变得通透，更容易晾干，葫芦干也显得更加顺滑。

准备角瓜，洗净去籽，切成厚度相似的条状。 在通风良好、阳光充足的地方放置晒具，将切好的角瓜均匀平铺在晒具上，晾晒2-3天，期间需要翻面，以充分晾干水分。

*** *** ：将西葫芦切条。将切好条的西葫芦在开水里焯一下，不要焯熟，可以固主细胞结构。这样有利于保持浸泡复原时的脆感。

*** *** 1将西葫芦切条2将切好条的西葫芦在开水里焯一下，不要焯熟，可以固主细胞结构这样有利于保持浸泡复原时的脆感3捞出沥干水分，在太阳好的时候暴晒成干，装拉条封口袋保存，过几天再暴晒一次装袋。

做法：将角瓜的皮和瓤去掉了，然后切成厚片，将尖椒去掉籽，切成三角块，将西红柿切成三角块。在锅里面倒入素油，将葱姜末爆香了，将咖喱粉放入炒香了，将角瓜放入，进行翻炒，然后将盐和水放入。

做法：角瓜去老皮和瓤切厚片，尖椒去籽切三角块，红西红柿切三角块。 锅放素油，爆香葱末姜末，放咖喱粉炒香，加角瓜片翻炒，加热水、盐。 待角瓜片炖熟收汤加尖椒、西红柿翻炒，加味素出锅。

手擀面怎么做才软糯

擀混沌皮的时候一定要每擀2次上洒一些面粉，这样可以让表面粘满面粉，与此同时可以变得更加硬。俗话说得好软面饺子硬汤面，要想到好吃的东西手擀面，最关键的就是面要硬一些，那样才不至于断，吃着也筋道。

之一步碗中放入鸡蛋和盐，用筷子打散。打散后倒入面粉里，搅匀。面粉中加入清水，用手揉成面团，发醒2小时。发醒好后把面团压扁。用擀面杖擀成面片。面皮上撒上面粉，一层层的折起来。

第1步手擀面原材料：小麦面粉、木薯淀粉、番茄、韭菜、小青菜、油、盐、醋、臊子肉。一碗水加一小勺盐搅化。取适量小麦面粉，将水慢慢倒入小麦面粉边搅匀成絮状物。将面絮搓揉成面团，在继续揉的光洁一点。

教您手擀面怎么做，如何做手擀面才好吃 西葫芦切片，肉馅放糖，盐，料酒，甜面酱，大批葱花拌匀上劲。然后西葫芦和肉馅炒会出水还有很多油。

手剁面怎么做好吃

准备500克高筋面粉，倒入盆子中，做面条想要口感筋道，就要选对面粉。一般家庭里都是中筋面粉，应该用高筋面粉。高筋面粉蛋白质含量高，筋性强，擀出来的面条特别筋道，没试过的快买一袋试试看，肯定比之前做得好吃。

刀削面的做法如下：准备食材：中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。，中筋面粉和水搅拌成絮状，再不断揉捏成光滑粘手的面团。，揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍。

。一勺盐，目的是为了让蒸好的面条好吃不粘手，再将鲜面条晃动一下放进锅里，随后用木筷撑着底锅拌和两下，避免鲜面条粘到底锅锅。5。

底部煎黄后，翻面继续煎。晃动锅使其受热均匀。8 煎烤得两面黄的馍，放在案板上。9 剁成一块块滴，吃起来可香啦！小窍门 做剁馍的面团要比馒头调的稀一些，怕粘的话，手上抹点油就行了。

准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。炒香后加入水（没过豆角即可）。

然后双手握刀，开始从前到后的剁，面条整齐地排列在面皮桌上。每次剁的时候都算一刀，放锅里煮。一刀可捞3-4碗，一剁可吃3-4人。配羊肉臊子，味道鲜滑可口。剁面是陕北女人和大妈的拿手好戏。

北方凉面的做法,北方凉面怎么做好吃,北方凉面

1、步骤一：煮冷面之前提前一个小时把冷面泡在清水中，泡过的冷面里面没有硬芯，很容易就煮熟了。

2、做法： 一道家常美味的凉拌面就做好了。调料可以根据自己的情况调整，按照自己的口味添加。这道家常凉面，咱们在家自己做的时候，可以在麻辣味、甜酸味之间相互了。

3、步骤：面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用。黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可能借助工具来弄成丝的。火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断。

4、做法：面条备好，锅里烧水，更好是大锅大水，水开后下面条煮。煮到面条稍微变软，不用等它熟透，立即捞起面条。面条如果煮过了头，凉面的Q弹也就木有了。

5、将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。

手擀面叶的家常做法大全怎么做好吃视频

手擀面做法步骤一：和面 做法：一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、5克盐。窍门：平时和面用凉水就行，天气特别冷时可用温水和面。水不要急着一次加入面粉中，要徐徐加水，能把面粉都揉到一起就可以了。

小时候更爱吃母亲擀的宽面叶，母亲擀的面条特别好吃，五指宽的面叶加以清汤、盐、辣椒和醋、葱花是难得的美味，现在回想起来还会流口水呢。

手擀面的做法步骤 适量面粉加一个鸡蛋，少许盐，适量清水（水要一点一点加）。

白色面条：清水70克食用盐1克高筋面粉150克。蔬菜面条：蔬菜汁70克食用盐1勺中筋面粉150克。

手擀面条的做法如下：准备面粉，玉米面粉，盐。面粉加入碗中，中间掏个小洞，撒上盐。再往小洞里面加入适量的玉米面。将面合成面团，醒15分钟，醒好后将面团擀成皮叠起来，将叠好的面皮切成条即可。

水烧开下入面条，煮熟以后捞出来装入碗中。将做好的卤汁倒入面条上面，这样一道美味的手擀面就做好了。自己动手做的手擀面爽滑筋道，比外面卖的面好吃多了。大家如果对这道手擀面感兴趣的话就自己动手试一试吧。

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