西葫芦炒虾仁的做法是什么(西葫芦虾米鸡蛋怎么炒好吃的简单介绍)

西葫芦炒虾仁的做法是什么

1、角瓜炒虾仁 角瓜清洗干净后切掉头和尾，对半切开，将角瓜瓤挖去，切薄厚适中的角瓜片。

茭瓜虾仁鸡蛋怎么炒

1、材料：茭白，虾仁，胡萝卜，豌豆，盐，生粉，鸡蛋，鸡精，黄酒。虾子剥壳，去除纱线，用盐和生粉抓捏后洗净，加盐和生粉上浆，加少许油裹一下。茭白竖向剖开，斜着切片，胡萝卜切小丁。

2、将茭瓜切成小段，葱姜蒜切末备用。将茭瓜放入开水锅中焯水，捞出沥干备用。锅中加油，放入葱姜蒜末煸炒，加入适量盐、醋、糖、辣椒、生抽、水淀粉调味，煮沸后放入茭瓜，快速翻炒均匀，出锅装盘即可。

3、虾剥去皮，用水清洗干净，控干水分。把剥好的虾仁，用刀切成段，放入少许盐，料酒，淀粉，拌和均匀，腌制15分钟。

4、准备好主要食材，将黄瓜切片，鸡蛋磕入碗中并打散。 将虾仁去除虾线，加入适量料酒和淀粉，抓匀腌制一会儿。 热锅凉油，倒入虾仁翻炒至变色，捞出备用。 锅中加油，倒入打散的鸡蛋液，用铲子划散炒熟。

5、首先将角瓜洗净，切片备用，如下图。鸡蛋搅拌后用过炒熟备用，如下图。

6、虾仁把虾线处理干净备用、茭瓜冲洗干净切成薄片备用、鸡蛋加少许盐和酱油打散备用。

怎么做好吃,虾仁鸡蛋西葫芦的家常做法

西葫芦洗嫩一些的，这种不必去籽，洗净。虾仁鸡蛋西葫芦的做法步骤2 按自己喜欢切成条或片。虾仁鸡蛋西葫芦的做法步骤3 虾仁去除虾线。用料酒和胡椒粉腌一会。虾仁鸡蛋西葫芦的做法步骤4 炒锅加油。

先手扒虾仁，扒好虾仁，放入少量盐，用手抓匀，再放入少量面粉，用手抓匀。西葫芦切片，姜蒜切片。将鸡蛋炒嫩，放到盘里。锅中放油，蒜姜爆锅。虾仁炒至金黄色。

鸡蛋一只+水 液体总重100g 西葫芦鸡蛋虾仁饺的做法 西葫芦对半开，挑出中间的籽，然后擦丝，放入少许盐，用手抓匀后放一边让其出水。

鸡蛋1个 盐 鸡精 蚝油 生粉 料酒 胡椒粉 香油 色拉油 2 做法 西葫芦去头去尾，切成四瓣掏去瓜瓤，片成稍厚的片状，红椒切成菱形片。

将西葫芦洗净，去皮去籽，切成均匀的薄片；将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用；碾压蒜末、葱末备用。 热锅冷油，倒入肉类或虾仁或鸡蛋，煸炒至金黄色后捞出，备用。

西葫芦鸡蛋虾饺的做法 面粉一边加水一边用筷子搅拌成絮状后开始揉面，揉到面光手光后醒1小时。西葫芦，蘑菇刨丝撒点盐腌出水，鸡蛋炒碎，胡萝卜切短丝炒软。剥虾仁切丁加生姜片料酒生抽腌制15分钟后去掉生姜片。

西葫芦炒鸡蛋

西葫芦切薄片。 料汁：两勺生抽+一勺蚝油+半勺玉米淀粉+小半碗清水。 鸡蛋打散炒熟捞出备用。 蒜末炒香加入西葫芦翻炒至变软，加入鸡蛋，加入料汁翻炒。 炒至汤汁浓稠。

将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。

西葫芦洗干净切片，调好料汁(生抽1勺、蚝油1勺，盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌) 锅内倒油，炒熟鸡蛋盛出；爆香葱蒜，放入西葫芦翻炒； 西葫芦变软放入鸡蛋，倒入料汁煮2分钟； 放入葱段盛出即可。

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