把馒头竖着切几刀,注意千万不要切到底。再将馒头横过来切几刀,从而让馒头形成网格状的切口。将芝士塞到馒头切口的缝隙里,再撒上点盐。
1、接下来进行擀压排气的步骤。将面团擀开擀长,折叠回来再擀开。重复8次。擀压到后面面团会有点粘性非常柔软的。这样折叠擀压8次左右的目的是帮助面团排气也会让面团变得更光滑。这样蒸出来的馒头才会光滑。
2、先在馒头里塞上一层马苏里拉芝士,再塞入培根碎。每一个缝隙都要塞到 哦。在馒头表面刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻和小葱碎。放到预热好的烤箱里,中层上下火200度烤10分钟就可以啦。
3、全部做好后放入蒸锅(锅中预先放好凉水)。二次醒发15~20分钟后,开火。水开后,中火蒸15分钟,关火。闷3~5分钟后取出。
4、g 辅料 酵母 8g 水 适量 步骤 洗净的南瓜备用。清理后的南瓜,切成长条块,锅中加入凉水,将南瓜放入锅中蒸,开锅大火蒸八分钟关火。蒸好的南瓜备用。全麦粉备用。
5、香脆芝士馒头的做法步骤 1 把火腿肠和葱切好。2 把馒头竖切几刀,不要切断。3 继续把馒头横切几刀,切成网格状。4 把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里,然后撒上少许盐。5 继续塞上切好的火腿肠粒。6 撒上切好的葱碎。
1、平底锅加热,加入油,馒头丁翻炒后盛出。打2个鸡蛋,之前有些多余的胡萝卜丝也混合进去,煎一会儿待底部凝固。炒过的馒头丁放到半熟的鸡蛋上,撒上芝士、小葱、黑芝麻;全程用小火,防止糊底。
2、食材:馒头200g,芝士片100g,火腿丁适量,蛋黄液适量,黑芝麻适量,葱花适量,将馒头改成花刀。塞入芝士片。再塞入火腿丁。刷上一层蛋黄液。撒点黑芝麻,再来点葱花。
3、炒过的馒头丁放到半熟的鸡蛋上,撒上芝士、小葱、黑芝麻;全程用小火,防止糊底。
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