糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升。将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。
1、糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮,猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀,备用。肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味,与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。
2、糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升。将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。
3、原料:肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。
食材:糯米粉100克、红糖50克、白芝麻20克。碗中放100克糯米粉加入适量的水。把加水之后的糯米粉揉成面团。糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。把丸子下锅小火煮五分钟。
做法步骤 瘦肉馅儿尽量选择瘦肉的,如果是五花肉的肉香,肥肉不能超过1/5会更香,肉质更有弹性。
步骤 1 space 首先准备食材 我用了150g的糯米粉加入适量的温水。步骤 2 space 先用筷子搅拌、和成软硬适中的面团 盖上保鲜膜静止一会。步骤 3 space 之后把面团揉成小条切成一个个小剂子搓圆即可。
糯米小丸子怎么做做法大全 原材料图 糯米小丸子的做法步骤:2 2糯米提前泡好,马蹄削去皮,香菇泡发。 糯米小丸子的做法步骤:3 3将泡好的香菇~马蹄切小丁。
配料:糯米小圆子200克,清水1000毫升,红糖50克,白芝麻100粒。 干净的锅中放入1000毫升水,开始加热。 将糯米小圆子放在盘中,等待水沸腾。 水沸腾后,将糯米小圆子下入锅中。煮制3分钟左右。
用料 糯米粉100克 红薯淀粉15克 植物油10克 温水90-100克 自制糯米小圆子的做法 将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下。自制糯米小圆子的做法 步骤1 根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。
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