做饭可以上面馏馒头下面熬稀饭么 (蒸馒头底下怎么熬粥窍门)

做饭可以上面馏馒头下面熬稀饭么?

不好，开水烧开5分钟就消毒了，蒸锅馒头的水已经烧开很长时间了，再煮稀饭，水里的物质都太浓了。

蒸馒头的水不能用来熬粥么?我家里几十年都是先热馒头,然后熬粥呢

综合上述，蒸锅里的水，是完全安全卫生的，是可以用来蒸包子，蒸馒头……但是不可以饮用的。

不能做汤的，那是蒸馏水。水沸腾后产生的水蒸气经过冷却凝缩，再次成为水，这样加工出来的水被称为蒸馏水。蒸馏水经过长时间的加热沸腾，水中的一部分硝酸盐就会变成亚硝酸盐。

不能喝，但留下的水我有时也会第二天继续蒸。但现在看来为了保险起见，不能留到第二天用了。喝肯定是不能喝的。

妈妈先把米放入一大锅水中烧开，再把差不多熟了的粥米，捞在一个钢蒸盒里，让哥哥带上，他只要把钢蒸盒放在烧砖瓦的窑洞口，等到中饭时间，经过窑火的蒸烤，这半成品的粥米就成了香喷喷的米饭了，这叫“煮粥捞饭”。

更好用冷水煮。冷水蒸馒头比开水好。一定要注意，蒸锅里的水是冷水。你应该醒15分钟后再开大火蒸馒头。先把蒸锅里的水用小火烧开，然后用中火蒸十分钟，再用大火蒸十分钟。

新买的砂锅首次使用，更好用来熬粥或煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。 5煮饭不宜用生水。若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。

想要熬出香浓软糯的粥,哪些小窍门是必须得掌握的?

下米的时间。要等水开了之后再下米，这样不仅能够防止大米的营养成分流失，还能够使米粥变得很粘稠。调节火力。先用大火煮粥，然后等水沸腾一会儿之后再关小火慢慢煮，大约10几分钟就熟了。搅拌。

所以我们在粥米浸泡好之后、下锅熬煮之前，可以用少许的食用油把米拌匀，这样不仅熬出来的粥更加香浓顺滑，而且也不那么容易粘底了。

其次，要选择好熬粥的水。一般情况下，含碱大的水熬粥容易发糊，山西运城市盐湖区的地下水熬粥就特别糊。

技巧1：选好食材。想要粥好喝，选材很重要，一定要选择新鲜的食材，此外还要加适量的糯米，黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠，味道更是香甜软糯。

怎么样才能熬出香浓软糯的粥呢?

问题分析： 家庭煮粥小常识ZT 米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。 熬一锅高汤：为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？更大的秘诀就是先熬一锅高汤。

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

如果粥要浓稠可口，那么粥饭一定要煮到开花的程度。碎米会将更多的物质释放到粥水中，冷冻是一种可以加速粥米开花的技术。洗好的大米被放入冰箱冷冻。

技巧1：选好食材。想要粥好喝，选材很重要，一定要选择新鲜的食材，此外还要加适量的糯米，黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠，味道更是香甜软糯。

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