胡萝卜大肉丸子的做法牛肉胡萝卜丸子怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于胡萝卜大肉丸子的做法牛肉胡萝卜丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、牛肉丸子怎么做？把牛后腿肉去筋膜对半切开，菜刀双面捶打，再用擀面杖双面捶打，500克牛肉80克猪肉末，鱼露，盐，葱蒜末，沙拉酱，搅拌均匀后捶打肉，再加入50克淀粉还50克苏打水120克水，下锅就可以出炉喽。

2、牛肉切成小丁。土豆和胡萝卜去皮洗净，用切菜器擦成细丝。将土豆丝，胡萝卜丝，牛肉混在一起，打入一个鸡蛋。加入两勺面粉，一勺淀粉。撒适量盐，鸡精，花椒粉搅拌均匀。

3、步骤：牛肉剁成肉馅。葱姜切末。剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲。

4、牛肉丸子一般用前腿肉，下面来看看牛肉丸子的制作方法：材料：前腿瘦牛肉150g，山药80~100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个。

蒸包菜胡萝卜肉丸子的家常做法

1、做法：1，准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，焯水1分钟去除辛辣味。

2、材料准备制作猪肉包菜包子馅，需要准备好以下材料：猪肉馅200克包菜100克胡萝卜100克姜蒜末适量生抽、盐、料酒、鸡精、辣椒油适量食材处理把包菜切成细丝，胡萝卜切成细小的丁。姜蒜切末备用。

3、胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

4、胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

5、接下来就可以开始蒸萝卜丸子了，当锅里的水烧开后，放上一块不粘的屉布，然后把萝卜球一个一个放入蒸屉中。这时的萝卜丸子受到锅里热气的影响，碧绿剔透的特别漂亮。然后盖上锅盖，开大火蒸15分钟。

肉菜丸子的家常做法

先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

准备一块坐臀肉，取瘦肉部分，将其剁碎，加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替，顺着一个方向搅打均匀，加入适量水淀粉同样顺着一个方向搅打均匀上劲。

胡萝卜的肉丸子怎么做

1、肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

2、步骤：准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。

3、猪肉用绞肉机打成馅加入盐、五香粉、黄酒、鸡蛋顺一个方向搅拌均匀胡萝卜用绞肉机绞碎粒加入肉馅中搅拌均匀加入水淀粉搅拌均匀馒头去皮揉碎末加入肉馅中。

4、萝卜肉丸子制作好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。

5、准备材料，将香菇焯水后剁碎，胡萝卜、葱、姜剁碎。将剁碎的香菇、胡萝卜、葱、姜，放入肉陷内，拌匀。放入米饭拌匀。戴上手套，将所有材料搅拌均匀。放入淀粉。将淀粉与陷料拌匀。

萝卜猪肉丸子怎么做好吃,胡萝卜猪肉丸子的家常做法

1、炸萝卜猪肉丸子的做法步骤白萝卜擦成丝，再剁碎。炸萝卜猪肉丸子的做法步骤猪肉剁碎，*肥瘦2比8，加点肥肉的更香。炸萝卜猪肉丸子的做法步骤肉馅和萝卜丝葱花搅拌均匀。

2、胡萝卜猪肉丸子的做法步骤胡萝卜，猪肉，鸡蛋，胡椒粉，盐，酱油，葱姜沫，料酒，鸡精，一块儿顺时针搅拌匀，加些玉米面变干一些。沾些面粉下锅。因为没有淀粉，只能用面粉了出锅。

3、步骤：五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。

4、萝卜圆子做法如下：用料：胡萝卜1根、猪肉250克、小角瓜1个、大葱1段、木薯淀粉3勺、鸡汁适量、盐适量。

胡萝卜肉丸子的家常做法

辅料：精盐1/2小勺、生抽2大匙、鸡精1小勺、葱花20克、料酒1大勺、糖1/2小勺、玉米淀粉3匙、面粉3大匙、清水半小蝶、植物油适量、姜末20克。胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。

准备材料，将香菇焯水后剁碎，胡萝卜、葱、姜剁碎。将剁碎的香菇、胡萝卜、葱、姜，放入肉陷内，拌匀。放入米饭拌匀。戴上手套，将所有材料搅拌均匀。放入淀粉。将淀粉与陷料拌匀。

胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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